【冷凍作りおき】たらとパプリカのカレームニエル
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こんにちは＾＾
ゆーママ（松本 有美）です。
今回はカレー風味のスパイシーな簡単魚レシピのご紹介です
冷凍保存もできてとってもお手軽に作れ
ホーローの保存容器に入れて冷凍すれば
凍ったままトースターで焼くだけで食べられるので
ぜひお試しになってみて下さいね＾＾
たらとパプリカのカレームニエル
【2人分】
生たら（切り身）.....................2切れ
パプリカ（赤）........................2個
A カレー粉.............................小さじ1
A 顆粒コンソメスープの素...小さじ1/2
薄力粉.................................適量
塩.......................................少し
サラダ油............................大さじ3
1 たらにAをまぶし、薄力粉も全体に薄くまぶしておく。
パプリカは細切りにする。
2 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1のたらを入れて両面3分ほどずつ焼いて取り出す。
3 2のフライパンに（洗わずに）パプリカを加え2分ほど炒め、塩をふって炒め合わせる。
できあがり♪
【冷凍保存するコツ】
♦ 冷めたらホーロー容器にたらを重ならないように入れ、端にアルミ箔を敷いて、そこにパプリカの汁気をきって入れる。
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