茶葉のうまみとまろやかな味わい！台湾茶×プリンの絶妙コラボ「谷中プリン」が登場

台湾から直輸入した台湾茶葉を使ったリッチなプリンの「谷中プリン」が、「台湾茶カフェ 狐月庵」に新登場。千駄木店と谷中銀座店にて8月11日(木)に同時発売になった。

台湾茶葉を使った数量限定のプリン

こだわりの台湾茶と本格台湾料理を提供している「台湾茶カフェ 狐月庵」。同店自慢の台湾茶葉を使った「谷中プリン」店内/￥500・テイクアウト/￥550(どちらも税込)が新登場。

谷中銀座店では持ち帰りできるかわいい瓶入りのプリンも販売する。

一日の販売数量限定でなくなり次第終了となるので、興味のある人は早めにゲットしよう。

「鉄観音茶」を使用したまろやかな味わい

このプリンには台湾産の「鉄観音茶」を使用。鉄観音茶は日本のほうじ茶に似た芳醇な味わいと、香りは蜜や柑橘系のような甘い香りが特徴。鉄観音茶の個性が際立つまろやかプリンは、大人から子どもまで一緒に楽しめる軽やかな口当たりとやさしい味わい。

自家製和風カラメルソースが別に添えられているので、一口目はそのままで、二口目から味変として使うことができる。この自家製ソースも、一口たべるとクセになる味わいだ。今後は別の茶葉での展開も予定しているというので、そちらもお楽しみに。

本格台湾茶を提供してきた「台湾茶カフェ 狐月庵」が提案する新しい台湾茶のかたち「谷中プリン」を味わってみては。

■台湾茶カフェ 狐月庵 千駄木店
住所：東京都文京区千駄木3-46-1 ザヴィラオン千駄木スクェア 1F
定休日：月曜日(祝日の場合は営業)
営業時間：11:30～17:00(土日祝日11:30～18:00)

■台湾茶カフェ 狐月庵 谷中銀座店
住所：東京都台東区谷中3-13-3 SGビル1F
定休日：金曜日(祝日の場合は営業)
営業時間：11:30～17:00(土日祝日11:00～18:00)

台湾茶カフェ 狐月庵HP：https://kogetsu-an.shop/