アプリでmichillが
もっと便利に

無料ダウンロード
ログイン・会員登録すると好きな記事をお気に入り登録できます

「今日のbeautyレシピ」茄子と鶏の混ぜそば

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回はお蕎麦をアレンジ。一品で満足感があるのでランチにもおすすめです。

「今日のbeautyレシピ」茄子と鶏の混ぜそば

レシピ5

■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):412 kcal
■塩分:3.7 (1人分)

材料(2人分)

・そば…2袋(320g)
・鶏むね肉…100g
・卵…1個
・なす…4本(280g)
・薬味ねぎ…少々
・刻みのり…少々
・サラダ油…大さじ1(12g)

<タレ>
・ごま油…大さじ1(12g)
・しょうゆ…大さじ2(36g)
・酢…小さじ2(10g)
・だしの素…小さじ1(3g)
・水…大さじ2

作り方

1.なすは縦に8等分に切って水にさらし、水気を切る。鶏肉は削ぎ切りにし、薬味ねぎは小口切りにする。ボウルにごま油、しょうゆ、酢、だしの素、水を入れて混ぜ合わせる。
2.そばは規定通りに茹でる。鶏肉は火が通るまで茹でる。卵は好みの固さのゆで卵にし、縦半分に切る。
3.フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて焼く。しんなりして焼き目がついたら取り出し、タレに浸す。
4.器にそば、鶏肉、なす、ゆで卵を盛り、タレをかける。薬味ねぎ、刻みのりを散らす。

/

この記事の著者

beautyまとめ

ありがとうを贈るとライターさんの励みになります

トップへ戻る




michillの人気ランキング

SNSでも新着記事をお知らせしていますmichill 公式アカウント

ログイン・無料会員登録