伊勢・志摩の地元食材にこだわる揚げ物専門店「からあげ華」のホームページが開設！

三重県伊勢市を拠点とし、木製パレット、木箱梱包の製作・製造を手掛ける大田梱包は、4月に開業した揚げ物専門店「からあげ華」のホームページを開設した。

地域の人々に知ってもらうため公式ホームページを開設

同社は、4月に飲食部門のテイクアウト専門店「からあげ華」をオープン。特に地域の人々に知ってもらうことを目的に、ホームページ制作を決断した。黒色を基調として料理を引き立たせることで、食欲を増進させるデザインにこだわっている。

メニューのページを見ると、地産地消にこだわった料理をリーズナブルに提供していることがわかる。なお、「人気ランキング」は都度変わるのでチェックを。

「錦爽どり」や「一志SPポーク」などこだわりの食材

新型コロナウイルスの影響により、日本経済も大変厳しい状況が続いている。そんな中、少しでも地元伊勢市を元気にし、活性化したいという想いから、同社は4月に「からあげ華」をオープンした。

「からあげ華」は、伊勢・志摩の地元食材を使用し、料理を知り尽くしたシェフが作る唐揚げをメインに提供している。また、鶏のからあげ以外にも、豚や地元産の海鮮など、各種揚物メニューを用意し、さらにイートインスペースも設置。

鶏のからあげは、地元三重県産の「錦爽どり」を使用している。柔らかくプリプリとした弾力、揚げるとジューシーな旨みがあふれ出す。豚肉は、伊勢の国・一志の里から仕入れている「一志SPポーク」を使用。肉質は柔らかく、脂は全くと言っていいほどくさみがない。海鮮は、三重県鳥羽の離れ孤島、相差水産業者から直接仕入れている。イカゲソは肉厚で絶品だ。

地域の人々や伊勢に観光で訪れる人は、「からあげ華」のホームページをチェックしよう。

■からあげ華
住所：三重県伊勢市竹ヶ鼻町175
営業時間：11:00～18:00(売り切れまで)
「からあげ華」ホームページ：https://www.karaage-hana.com/

(佐藤 ひより)