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「今日のbeautyレシピ」とろとろなすの出汁浸し

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回はとろとろのなすがおいしい!電子レンジで簡単&油で揚げないから低カロリーです。

「今日のbeautyレシピ」とろとろなすの出汁浸し



■調理時間:10 分
■エネルギー(1人分):97 kcal
■塩分:3.9 (1人分)

材料(2人分)

・なす…3本(250g)

<漬け汁>
・しょうゆ…大さじ3(54g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・みりん…大さじ1(18g)
・だしの素…小さじ1(4g)
・しょうが(すりおろし)…小さじ1(4g)
・ごま油…小さじ1/2(2g)
・水…9/10カップ

作り方

1.なすはラップでくるみ、電子レンジで3分半加熱する。縦半分に切り、皮に切り込みを入れ、一口サイズに切る。

2.鍋に<漬け汁>の材料を入れ、沸騰したら火を止め、なすを入れる。

3.冷蔵庫で冷やす。

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