製氷皿で簡単♪スイカシャーベットを可愛く美味しく作る方法
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製氷皿で簡単♪スイカシャーベットを可愛く美味しく作る方法
そのまま食べてもおいしいスイカを、一手間加えてさらにおいしくしちゃうスイカシャーベットをご紹介♪ 色あざやかで見た目も◎ 暑い夏にぴったりの冷え冷えデザートは一度食べたらやみつきになること間違いなし！
材料
・小玉スイカ…1玉
・レモン汁…1/4個分
・練乳…大さじ2
作り方
1. 小玉スイカの上から1/3のところを切る
小玉スイカの上から1/3のところを、横向きに切ります。
2. 切ったスイカの2/3の方の中身をくり抜く
切ったスイカの2/3の部分、大きい方の中身をスプーンでくり抜きます。これがシャーベットの器になりますよ♪
3. 取り出したスイカの実を細かく潰す
取り出したスイカの実を、ボウルに入れてホイッパーなどで潰していきます。
4. 潰した実をザルでこす
潰した実をザルに入れ、ヘラなどを使い丁寧にこします。
※こした後にミキサーなどで丁寧に潰すと、口当たりがなめらかになりますよ◎
5. レモン汁、練乳を加えて混ぜる
こした実に、レモン汁と練乳を加えて混ぜ合わせます。
6. 製氷皿に入れて冷凍する
＜手順5＞で作った液を製氷皿に注ぎ、冷凍庫で冷やします。
7. 器に盛りつけて完成！
凍ったら冷凍庫から出し、製氷皿から取り出します。おいしいスイカシャーベットになりました◎
最後にシャーベットをスイカの器に入れれば完成！
色あざやかで見た目もかわいいスイカシャーベット♪ スイカの風味と練乳の甘さでとってもおいしく仕上がっています◎
ぜひ夏のおやつに作ってみてくださいね！
ライター： あだちあやか
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