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インパクトすごっ【カルディ】で見つけた!旨辛タレもたまらない「ビャンビャン麺」

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目次

かなり目立つ赤いパッケージに、全く読めない漢字、そしてインパクトのある長い商品に思わず購入! 今回は、そんな状況の中カルディでゲットしてきた中国の麺料理「ビャンビャン麺」のご紹介です。我が家ではこのびっくり仰天サイズの麺は初めてだったので、かなり感激してしまいました。麻辣味のスープつきの商品をご紹介します。

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海外旅と海外の食べ物に興味津々なファミリー「行っとく!チャンネル」です。 外国文化・食事が大好きなので、日本国内にいるときは、コストコ・カルディ・業務スーパーなどで輸入商品などを購入して、海外気分を楽しんでいます。

我が家はかなりの麺好きなのですが、今回ご紹介する麺料理はスゴイですよ~!

何がスゴイのかというと……漢字で書かれた商品の名前が全く読めません! これ、画数どれだけあるんだろう?

カタカタの名前は、「ビャンビャンメン」。みなさんはご存じですか? 我が家は初体験だったのですが、果たしてそのお味は?

【KALDI】ビャンビャン麺

商品概要

●名称:干しひらめん(スープ付) ●原材料名:【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、(一部に小麦を含む) 【スープ】いりごま(国内製造)、しょうゆ、醸造酢、香味食用油、食塩、砂糖、唐辛子、エビエキス、オイスターエキス調味料、豆板醤/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、グァー)、酒精、セルロース、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、パプリカ色素、V.B1、(一部に小麦・えび・ごま・大豆を含む) ●内容量:320g(めん100g×2袋、スープ60g×2袋) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●販売者:株式会社キャメル珈琲 ●製造者:【めん】株式会社花山うどん【スープ】株式会社アジテック ※めんは「そば」と同一ラインにて製造しております。

●栄養成分表示(1食めん100g、スープ60gあたり) エネルギー 415kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 79.9g、食塩相当量 5.6g ※調理後の食塩相当量 3.6g(めん0.5g、スープ3.1g) ※推定値

特徴

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麺2袋とスープ2袋入りの2人前セットになっています。449円で購入したので、1人前約225円計算になりますね。

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麺は1人前100gです。見た目は少ないのですが、これが食べてみると結構な量でした。

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定規みたいな麺で、長さは約22cm幅は約2.5cm、薄く平たいので、きしめんみたいな感じです。ただ、きしめんの2倍くらいの幅広麺です。

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ソースは、1人前60g入り。辛さの中にシビレを感じる麻辣味となっています。

実食

作り方

我が家の作り方

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トッピングには、挽肉・チンゲン菜・パプリカを用意しました。

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たっぷりのお湯を沸かし、麺を1本1本入れていきます。ついまとめて入れたくなりますが、くっつくと言われると、ここは我慢……。優しくかき混ぜながら、10~11分ほどゆでます。

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その間に、フライパンで具材を炒めます。具材にも味が染みるようにソースを少しかけ、味をつけました。

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ゆであがったら、ざるでお湯を切ります。麺の幅がさらに太くなり、まるで群馬県の名産品「ひもかわうどん」のよう! 迫力倍増です

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水分を切ったらボウルに移し、スープをかけてよく絡ませます。

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器に盛りつけ、フライパンで炒めた具材をトッピングして完成です。

麻辣味は、単に辛いだけでなくシビれる辛さの商品が多いのですが、これは、旨辛味ですね! パッケージのデザインといい、かなりの辛さを覚悟していましたが、そこまで辛くありません。辛味と旨味のバランスがちょうどよく、とっても気に入ってしまいました。

持ち上げるもの大変なくらい迫力と重さがある幅広麺は、もっちもっち♪ しっかりお腹にたまります。

こんな迫力満点の麺は、もう最高! もっと早く出会いたかったです。

まとめ

今回は、KALDI COFFEE FARM(カルディ)で見つけた、【ビャンビャン麺】をご紹介しました。

辛い物&麺好きの我が家の心がときめいた、真っ赤なパッケージと読めない漢字のこの商品は、中身もインパクト満点! 幅広の麺と旨辛の麻辣タレがセットになっています。

存在感たっぷりの幅広麺のもちもちっぷりがたまらない! その麺にしっかり絡むタレは辛さもちょうどよく、おいしくいただけます。

辛い物が好きな方、ちょっと変わった麺を食べてみたい方には、オススメできる一品です。ぜひお試しください。


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この記事の著者

マイナビウーマン子育て

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