家事初心者のタレント3人が家事を学ぶドキュメントバラエティ「家事ヤロウ!!!」。今回は、そんな「家事ヤロウ!!!」で放送されたレシピ、「さけるチーズの豚バラ巻き」を再現！作り方から作ってみての感想までご紹介します！
こんにちは。ライターのありゆみです。
今回は「家事ヤロウ!!!」で紹介されていたビールやごはんが進む「冬の濃い味グルメ」4品の中から「さけるチーズの豚バラ巻き」のレシピをご紹介します！
ビールやご飯が進む濃い味グルメ「さけるチーズの豚バラ巻き」
冬になるとこってり、濃い味のものが食べたくなりますよね。 とろ～りチーズに「濃い味」はまさに最強！！ ビールにもご飯にもぴったりな「さけるチーズの豚バラ巻き」を作ってみました。
材料と作り方
●豚バラ肉3枚 ●片栗粉大さじ1 ●さけるチーズ2本 ●焼肉のたれ70㏄
作り方（１）豚バラを並べる
豚バラ（３枚）を半分に切り、重なり合うように並べる。 チーズの長さに合わせて、豚バラ肉を並べるとGOOD！
作り方（2）豚バラに片栗粉をまぶす
並べた豚バラの上に片栗粉（大さじ１）をまんべんなくまぶす。 片栗粉のおかげでチーズが付きやすくなります！
作り方（3）豚バラにさけるチーズを乗せて巻く
豚バラの端にさけるチーズをそのまま乗せてくるくると巻いていきます。 さけるチーズなので、巻きやすいです！
作り方（4）中火で約５分、焼き目がつくまで焼く
フライパンに乗せ、油を引かず中火で約５分、焼き目がつくまで焼きます。 巻き終わりの面を下にして、焼くと肉がはずれにくくなります！
作り方（５）焼肉のたれを入れ、弱火で約５分加熱
全体に焼き目がついたら、フライパンに焼肉のたれ（70㏄）を入れ、弱火で約５分加熱します。 弱火でしっかりと中の方まで火を通していきます！
作り方（６）チーズが溶け始めたら完成！
中まで火が通り、チーズが少し溶け始めたら完成です！
とろけるチーズがたまらない！ご飯との相性抜群
甘辛い焼肉のたれと濃厚なチーズが良く合います！ さけるチーズは熱を通すと、おもちのようにびよ～んと伸びて、食感も抜群！ 焼肉のたれもお好みで、甘口、辛口、お好きなたれを使うことでいろんな味を楽しめそうですね！ おかず、おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにもいいかもしれませんね。
まとめ
さいて、そのまま食べるイメージが強いさけるチーズですが、熱を加えるだけでとろ～り伸びるチーズに！ 大人はもちろん、子どもさんも伸びるチーズに喜んでくれそうですよね！ チーズもいろんな味が出ているので、お好みのものを使っても◎ 簡単に作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
