SUUMO調べ、夏の昼ごはん、つい頼っちゃうメニュー1位は“つるつるっ”と食べられるアレ
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当記事はSUUMOジャーナルの提供記事です
（株）リクルート住まいカンパニー（東京都千代田区）が運営する不動産・住宅サイト『SUUMO（スーモ）』は、住まいや暮らしに関する様々なテーマについてアンケート調査を実施し、調査結果を「SUUMOなんでもランキング」として紹介している。梅雨も明け、本格的に夏の暑さもスタート。小学校は夏休みに突入したころ。休みはうれしけれど世のお母さんたちは毎日お昼ご飯のメニューに頭を悩ませなければならず、これが結構大変なこと。そこで今回は、億劫になりがちな夏休み期間中のお昼ごはんの支度、つい頼ってしまうメニューのランキング。
【調査概要】
●調査実施時期：2016年4月6日～2016年4月7日
●調査対象者：全国の20～59歳までの男性208名・女性208名
●調査方法：インターネット
●有効回答数：416
【調査結果】
Q. 億劫になりがちな夏休み期間中のお昼ごはんの支度。つい頼ってしまうメニューは？
＜総合ランキング＞
1位：そうめん 30.3%
2位：ラーメン 18.3%
3位：チャーハン 17.1%
4位：カレー 15.4%
5位：焼きそば 15.1%
6位：うどん 11.1%
6位：スパゲッティ 11.1%
8位：冷やし中華 9.9%
9位：そば 6.3%
10位：丼もの 5.0%
※特になし12.3%
第1位はそうめん。約3割の人が指名した。理由はダントツで「簡単だから」。そして「のどごしがよく、バテ気味でも食べられる」というように、暑い夏で食欲がなくてもつるっと食べられるので、大人にも子どもにも人気のようだ。
2位はラーメン。そうめんに続き、麺類が上位を独占。「味噌や醤油など種類が多いので飽きない」という理由や、「お湯を沸かすだけでよい」という手軽さが支持されている。
3位はチャーハン。炒めるだけという手軽さに加え、「冷蔵庫に残っているものを使い切ることができる」「野菜がとれる」などの理由が挙げられた。
4位はカレー。こちらは「つくり置きして何食か食べられる」ことや、「具材を変えることで、栄養のバランスもとれる」ことがうれしいメニュー。レトルトのカレーも人気で、常に常備している人も。つくっておけば、夕飯にできることも有難い。
5位以降は、焼きそば、うどん、スパゲッティ……と、麺類が続く。保存ができて、1皿で立派なご飯になる麺類は、お昼のメニューには欠かせない。
ランキングに入ったのは、いずれも簡単につくれるので負担にならないことに加え、「野菜も一緒にたくさん食べられる」といった優秀なメニュー。手は抜きたいけれど、ジャンクフードでは気が引ける……。そんな母の気持ちが出たランキングだった。
【主な回答】
●そうめん：お中元で大量に家にあることが多いから。（50歳・男性）
●そうめん：カレーそうめんにしたり、お吸い物に入れたりレパートリーが色々あるから。（21歳・女性）
●ラーメン：簡単。袋麺は保存できていつでも使える。（57歳・女性）
●チャーハン：残り物を刻んで適当に入れるだけでもチャーハンになるから。（41歳・男性）
●カレー：つくり置きして、何食か食べられるから。（35歳・男性）
●焼きそば：肉も野菜も一緒に食べられる。短時間でフライパン一つでつくれるし、味付けが簡単だから。（38歳・女性）
●うどん：冷凍うどんを使って、冷蔵庫の余り野菜を足して簡単につくれる。（31歳・女性）
●スパゲッティ：材料費が安く、レトルトのソースを用いて簡単に調理できるから。（48歳・男性）
●冷やし中華：暑いときに食欲をそそるし、簡単だけど豪華な感じがする。（55歳・女性）
●そば：総菜の天ぷらを買ってくると、お手軽。（53歳・女性）
●丼もの：とんかつを惣菜屋で買って、簡単に調理できる。（35歳・女性）
「SUUMOなんでもランキング」：住まいに関する様々なテーマについてアンケートを実施し、結果をまとめた記事を隔週で発表。
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