SUUMO調べ、ベランダで育ててみたい野菜は？
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当記事はSUUMOジャーナルの提供記事です
（株）リクルート住まいカンパニー（東京都千代田区）が運営する不動産・住宅サイト『SUUMO（スーモ）』は、住まいや暮らしに関する様々なテーマについてアンケート調査を実施し、調査結果を「SUUMOなんでもランキング」として紹介している。5月に入り、あたたかいお日さまがうれしい季節。家でゆっくり料理をつくったり、ベランダや庭でひなたぼっこ、なんてのも楽しい。どうせ料理をつくるなら、どうせひなたぼっこをするなら、家庭菜園を始めてみるのもいいのでは？そこで今回は「家のベランダで育ててみたい野菜は？」をテーマに行った調査結果のランキング。
【調査概要】
●調査実施時期：2016年4月6日～2016年4月7日
●調査対象者：全国の20～59歳までの男性208名・女性208名
●調査方法：インターネット調査
●有効回答数：416
【調査結果】
Q.家のベランダで育ててみたい野菜は？（複数回答）
1位：トマト 21.9%
2位：ねぎ 13.2%
3位：しそ 11.1%
4位：バジル 9.1%
5位：パセリ 6.3%
※上位5位まで表示
第1位はトマト。コメントには、「サラダの彩りに」「子どもと一緒に育てたい」「お弁当に入れたい」などがあった。特に収穫量も多く、放っておいても実をつけてくれるミニトマトは、苗から育てれば、初心者にも簡単。マンションのベランダなど狭い場所でも育てられる。植え付けの時期が4月上旬から6月下旬で、収穫が5月中旬から9月上旬と、まさに今植え付けをすれば、夏には美味しいミニトマトが食べられる。
2位はねぎ。「新鮮なネギは薬味として最高」「少量つかいたいときに便利」など、需要が高いよう。葉が細い葉ネギなら、プランターでも栽培でき、料理に少し必要というときに便利。細ネギはスーパーで買うと1束190円前後だが、栽培していると手軽に使えてお得。
3位はしそ。こちらは「たまにちょっとだけ使いたい時があるから」「すぐ使えて便利だから。冷蔵庫保管だとすぐに悪くなる」など、需要は高くないけれど、ちょこっと使いたいときにプランターにあると便利と思っている意見が多かった。しそは1袋120～140円前後。これも少量を薬味に使いたいとき、ベランダから収穫できるとうれしい野菜。
以下、バジル、パセリなど香味野菜が続く。香味野菜は、スーパーで買うと高かったり、量が多すぎたりするのが難点。しかし、自分で育てれば、使いたいときに使いたい分だけ収穫し、新鮮なまま食卓に並べることができ、節約にもなって一石二鳥。
植え付け時期は、ねぎは4月～8月、しそは4月～6月、バジルが5月～7月、パセリが5月～6月と、まさに今の時期。今植えれば夏には食べごろとなって収穫できる。ベランダでもできる家庭菜園、ぜひチャレンジしてみてはいかが？
※野菜の相場は4月25日時点編集部調査のもの。
【主な回答】
●ミニトマト：一度育てたことがあって、子どものトマト嫌いが克服された。嫌いな野菜でも、自分で育てると食べられるようなので。（30歳・女性）
●ねぎ：頻繁に料理に使う物なので。（50歳・女性）
●しそ：しそが好きだけど、買うまでにはいかない。自分で育ててれば食べる機会が増えるし、自分で育てたからより美味しく感じると思う。（24歳・女性）
●バジル：生のバジルは美味しいから。（50歳・女性）
●パセリ：ちょっとあると便利なんですが、お店で買うほど量はいらない。（40歳・女性）
●ゴーヤ：簡単に育つし、暑さ対策にもなるし、食べることもできる。（24歳・女性）
●枝豆：好きだから！食べたいときにすぐ食べたい！（32歳・女性）
●きゅうり：育てやすく、収穫量も豊富で、しかも長い期間収穫できるから。（43歳・男性）
●なす：スーパーで高いから。（47歳・男性）
●ニラ：スタミナ食であり、いろいろな料理に使えるから。（48歳・男性）
「SUUMOなんでもランキング」コーナー：住まいに関する様々なテーマについてアンケートを実施し、結果をまとめた記事を隔週で発表。
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