アプリでmichillが
もっと便利に

無料ダウンロード
ログイン・会員登録すると好きな記事をお気に入り登録できます

「今日のbeautyレシピ」さんまのかば焼き丼

/

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

さんまに小麦粉を振るのがコツ。たれがからみやすくなり、ふわっと仕上がります。

「今日のbeautyレシピ」さんまのかば焼き丼



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):578 kcal
■塩分:3.8 (1人分)

材料(2人分)

・さんま(開いたもの)…2尾分(140g)
・塩…小さじ1/6(1g)
・薄力粉…大さじ1と1/3(12g)
・サラダ油…小さじ1(4g)

<たれ>
・しょうゆ…大さじ2(36g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・酒…大さじ1(15g)

・ご飯…茶碗2杯(320g)
・大葉…4枚
・白ごま…小さじ1(3g)

作り方

1.大葉は千切りにする。しょうゆ、砂糖、酒は混ぜ合わせる。さんまは食べやすい大きさに切り、水気を拭き取り両面に軽く塩を振り、全体に薄力粉をまぶす。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、さんまを皮目を下にして入れ、焦げ目がつくまで焼く。裏返して1分ほど焼いたら火を弱め、たれを入れる。

3.フライパンをゆすり、途中でさんまを裏返しながらたれが全体にからまるように焼く。たれが焦げそうになった場合は、酒少々(分量外)を加えてのばす。

4.器にご飯を盛り、さんま、大葉をのせ、白ごまを振る。


この記事の著者

beautyまとめ

ありがとうを贈るとライターさんの励みになります

トップへ戻る

人気ランキング

新着

カテゴリ

公式アカウント

ログイン・無料会員登録