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「今日のbeautyレシピ」たらのソテー トマトオリーブのソース

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

砂糖を隠し味に加えることで、短時間でうま味が引き立つソースができあがります。

「今日のbeautyレシピ」たらのソテー トマトオリーブのソース



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):246 kcal
■塩分:1.8 (1人分)

材料(2人分)

・たら(切り身)…2切れ(100g)
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・ダイストマト(水煮)…1缶(400g)
・ブラックオリーブ…100g
・にんにく(みじん切り)…大さじ1/2(5g)
・フレッシュタイム…1枝(1g)
・砂糖…小さじ1/2(1.5g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)

作り方

1.たらは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ブラックオリーブはスライスする。

2.フライパンにオリーブ油、にんにくを中火で熱し、香りがたってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

3.ダイストマト、ブラックオリーブ、タイム、砂糖を加えて5分ほど煮詰める。たらを加え、火が通るまで4~5分加熱する。

4.器に盛り、タイム(分量外)を飾る。

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