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「今日のbeautyレシピ」マッシュルームとポテトのフライパン焼き

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

外はカリッと、中はホクホクのじゃがいもを楽しめる話題のスキレット料理。

「今日のbeautyレシピ」マッシュルームとポテトのフライパン焼き



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):229 kcal
■塩分:1.0 (1人分)

材料(2人分)

・じゃがいも…2個(200g)
・マッシュルーム…1パック(200g)
・ほうれん草…1/2袋(100g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・チリフレーク…少々
・塩…小さじ1/3(2g)

作り方

1.じゃがいもはよく洗い、皮をむかずに一口大に切る。竹串がすっと通るくらいのやわらかさに茹でる。ほうれん草は一口大に切り、マッシュルームはスライスする。

2.フライパン(あれば鉄のフライパン)にオリーブ油を熱し、マッシュルームを入れて炒める。きつね色に色づきカリッとしてきたらいったん取り出す。

3.同じフライパンにじゃがいもを入れ、表面がきつね色になるように焼きつける。マッシュルームを戻し入れ、ほうれん草を加えてさっと炒める。塩、チリフレークで味を調える。

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