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「今日のbeautyレシピ」鶏肉とごぼうのカレー煮

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

カレー味なのに和風でどこかなつかしい味わい。

「今日のbeautyレシピ」鶏肉とごぼうのカレー煮



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):257 kcal
■塩分:1.1 (1人分)

材料(2人分)

・鶏もも肉…1/2枚(150g)
・ごぼう…1/2本(90g)
・パプリカ(赤)…1/2個(70g)
・サラダ油…大さじ1/2(6g)

・砂糖…小さじ1/2(1.5g)
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・和風顆粒だし…小さじ1(3g)
・カレー粉…小さじ1(2g)
・水…3/4カップ

作り方

1.ごぼうはたわしで洗って泥と皮を取り除き、四つ割りにする。鶏肉、パプリカは一口大に切る。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ごぼう、鶏肉を入れ、肉の表面に軽く火が通るまで炒める。

3.パプリカを加え、表面に焼き目がついたら、砂糖、しょうゆ、カレー粉、和風顆粒だし、水を入れて5分煮込む。

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