「今日のbeautyレシピ」鶏肉とごぼうのカレー煮
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ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
カレー味なのに和風でどこかなつかしい味わい。
カレー味なのに和風でどこかなつかしい味わい。
「今日のbeautyレシピ」鶏肉とごぼうのカレー煮
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：257kcal
■塩分：1.1（1人分）
■エネルギー（1人分）：257kcal
■塩分：1.1（1人分）
材料（2人分）
・鶏もも肉…1/2枚（150g）
・ごぼう…1/2本（90g）
・パプリカ（赤）…1/2個（70g）
・サラダ油…大さじ1/2（6g）
・砂糖…小さじ1/2（1.5g）
・しょうゆ…小さじ1（6g）
・和風顆粒だし…小さじ1（3g）
・カレー粉…小さじ1（2g）
・水…3/4カップ
・ごぼう…1/2本（90g）
・パプリカ（赤）…1/2個（70g）
・サラダ油…大さじ1/2（6g）
・砂糖…小さじ1/2（1.5g）
・しょうゆ…小さじ1（6g）
・和風顆粒だし…小さじ1（3g）
・カレー粉…小さじ1（2g）
・水…3/4カップ
作り方
1．ごぼうはたわしで洗って泥と皮を取り除き、四つ割りにする。鶏肉、パプリカは一口大に切る。
2．フライパンにサラダ油を中火で熱し、ごぼう、鶏肉を入れ、肉の表面に軽く火が通るまで炒める。
3．パプリカを加え、表面に焼き目がついたら、砂糖、しょうゆ、カレー粉、和風顆粒だし、水を入れて5分煮込む。
2．フライパンにサラダ油を中火で熱し、ごぼう、鶏肉を入れ、肉の表面に軽く火が通るまで炒める。
3．パプリカを加え、表面に焼き目がついたら、砂糖、しょうゆ、カレー粉、和風顆粒だし、水を入れて5分煮込む。
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