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「今日のbeautyレシピ」マスタードチキンのベーコン巻き

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

鶏肉×豚肉のコンビをオーブンでしっとりと焼き上げます。

「今日のbeautyレシピ」マスタードチキンのベーコン巻き



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):367 kcal
■塩分:2.0 (1人分)

材料(2人分)

・鶏むね肉…300g
・ベーコン…4枚(80g)
・モッツァレラチーズ…60g
・とろけるチーズ…25g
・粒マスタード…大さじ1(18g)

作り方

1.モッツァレラチーズをさいの目切りにして、とろけるチーズ、粒マスタードと合わせる。

2.鶏肉を適当な大きさに切り分け、観音開きにする。真ん中にチーズをのせて包み込む。ベーコンを巻きつける。

3.耐熱皿にベーコンの巻き終わりを下にして鶏肉を並べる。200℃に予熱をいれたオーブンで、鶏肉に火が通るまで焼く。

4.器に盛り、タイム(分量外)を飾る。

≪参考≫観音開き
縦方向に厚みの半ばまで切り込みを入れ(最後まで切らない)、厚さを半分に切るようにして左右に開く。

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