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「今日のbeautyレシピ」お豆腐の甘辛炒め

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

しっかりとした味付けでご飯がすすむ、ヘルシーなお豆腐レシピ。

「今日のbeautyレシピ」お豆腐の甘辛炒め



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):258 kcal
■塩分:2.1 (1人分)

材料(2人分)

・木綿豆腐…1/2丁(250g)
・片栗粉…大さじ1(10g)
・サラダ油…小さじ2(8g)

<たれ>
・酒…大さじ1(15g)
・酢…大さじ1(15g)
・鷹の爪…1本
・しょうが(すりおろし)…小さじ1(5g)
・しょうゆ…大さじ2(36g)
・砂糖…大さじ1(12g)

作り方

1.豆腐は2cm角に切り、片栗粉をまぶす。しょうがはすりおろし、鷹の爪は小口切りにする。

2.酒、酢、しょうゆ、砂糖、鷹の爪、しょうがを合わせる。

3.フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて炒め、焼き色がついてきたら、たれを入れて1分炒める。

4.炒めたチンゲンサイ(分量外)とともに器に盛りつける。

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