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りんご好きさん必見!贅沢スイーツ♡「丸ごとりんごパイ」の作り方

目次

りんご好きさん必見!贅沢スイーツ♡「丸ごとりんごパイ」の作り方

皮付きりんごをそのまま贅沢に使用した「丸ごとりんごパイ」の作り方をご紹介します。りんごを丸ごとパイ生地で包むので、手間も少なくとっても簡単♪ 見た目もとってもかわいいのでおもてなしスイーツにもぴったりですよ♡

材料(2個)

・りんご…2個
・パイシート…2枚(18×18cmのもの)
・シナモンシュガー…小さじ4
・無塩バター…10g
・食パン…半分
・棒状のお菓子…適量
・ミント…2枚
・溶いた卵黄…適量

作り方

1. りんごの芯を底を残してくり抜く

りんごの芯を、底に届かない程度にくり抜きます。

2. 全体をフォークで刺す

りんご全体をフォークで刺しましょう。

3. バター、シナモンシュガー、食パンを混ぜる

ボウルにバター、シナモンシュガー、食パンを入れてよく混ぜ合わせます。

4. <手順3>をりんごに詰める

<手順3>で混ぜたものを、りんごの穴の中に詰めていきます。

5. パイシートを伸ばす

麺棒でパイシートを伸ばします。

6. りんごを逆さに置いてパイシートをカットする

りんごを逆さにして底が上向きになるように置き、画像のようにバツ型にパイシートをカットしてください。

7. りんごを包む

パイ生地でりんごを包んでいきます。

りんご全体を包むとこんな感じに♪

8. 棒状のお菓子で穴を開ける

棒状のお菓子を刺して真ん中に穴を開けます。

9. <手順8>をクッキングシートを敷いた天板にのせ、フォークで穴を開ける

<手順8>をクッキングシートを敷いた天板の上にのせ、フォークで刺して全体に穴を開けましょう。

10. 卵黄を塗りオーブンで焼く

全体に溶いた卵黄を塗り、170度に予熱したオーブンで40〜50分ほど焼きます。
途中、焦げないようにオーブンの中の様子を見てくださいね!

11. 棒状のお菓子とミントを飾れば完成!

<手順8>で開けておいた穴に棒状のお菓子を刺し、ミントを飾れば完成です!

切ると中には丸ごとりんごが♡
りんご好きさんにはたまらない絶品スイーツなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ライター:あだちあやか


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この記事の著者

ママタス

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