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「今日のbeautyレシピ」豆腐とまいたけのオイスターソース炒め

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

つやつや輝くオイスターソースが宝石のよう。豆腐ときのこだからヘルシー♪

「今日のbeautyレシピ」豆腐とまいたけのオイスターソース炒め



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):203kcal
■塩分:2.2(1人分)

材料(2人分)

・豆腐…1丁
・まいたけ…1/2パック
・オイスターソース…大さじ2
・酒…小さじ2
・片栗粉…少々
・サラダ油…小さじ2

作り方

1.豆腐はしっかり水切りをしておく。6等分に切り、それぞれ片栗粉をまんべんなくつける。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の豆腐の表面がカリッとするまで両面焼き、取り出しておく。

3.豆腐を取り出したフライパンにまいたけを入れて酒を振りかけ、ふたをして1~2分蒸し焼きにする。

4.2の豆腐を戻し入れ、オイスターソースを加え全体にからめる。

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