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【異国グルメ】本格的な台湾庶民の味が堪能できる「東京豆漿生活」の玉子焼き入り焼餅が絶品

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玉子焼き入り焼餅 280円

本格的な台湾庶民の味が堪能できる「東京豆漿生活」(東京都品川区西五反田1-20-3)が、グルメ好きの間で話題沸騰となっている。2019年2月末現在、プレオープン中であるにもかかわらず、多くの客が訪れて「日本ではここでしか味わえない台湾の味」を堪能している。

・油条とともに豆漿や鹹豆漿を食べる台湾の朝食メニューとして定番となっている油条(揚げパン)と豆漿(豆乳)はもちろんのこと、酸味とコクがたまらなく美味な鹹豆漿(豆乳スープ)も人気。店内で食べている台湾好きな人たちを見ていると、油条とともに豆漿や鹹豆漿を食べ、その美味しさに感動しているようだった。

・焼餅に油条や玉子焼きをサンド台湾ではサクッとした焼餅(シャンビン)も定番の朝食なのだが、「東京豆漿生活」では焼餅に油条や玉子焼きをサンドしてボリュームアップして食べることもでき、東京にいながら現地人のごとく台湾朝食を堪能することが可能だ。

・豆漿と鹹豆漿を飲みつつ玉子入り焼餅台湾において焼餅は店によって硬さ、しなり、油分、水分など、大きく仕上がりが違っている。「東京豆漿生活」の焼餅は上品に仕上げている印象を受けた。オススメの食べ方は、豆漿と鹹豆漿を飲みつつ、玉子焼き入り焼餅にかじりつくという方法。一度でも食べたら最後、今すぐにでも台湾に行きたくなるかもしれない。

もっと詳しく読む: 本格的な台湾庶民の味が堪能できる「東京豆漿生活」の玉子焼き入り焼餅が絶品(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/02/26/tokyo-doujiang-seikatsu-bread/

東京豆漿生活住所: 東京都品川区西五反田1-20-3時間: 要確認休日: 要確認



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東京メインディッシュ

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