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まるでデコレーションケーキ!新感覚ピラフで特別な一日を


大阪・リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、3月1日(金)~4月30日(火)の期間、まるでデコレーションケーキのような「ピラフ・アニバーサリー」を販売する。

「ピラフ・アニバーサリー」直径18cm/1万2960円(税込)は、リーガロイヤルホテル伝統のロングセラーメニュー「海の幸のピラフ」をアレンジしたデコレーションケーキ型のピラフ。オマール海老・ズッキーニ・トマト・エディブルフラワーで華やかにデコレーションし、生クリームをマッシュポテトで、外側の生地を裏ごししたゆで卵で表現している。

切り分けても美しいカラフルな層は、薄く焼いたクレープに味付けした蟹・海老・帆立貝柱・スモークハム・ほうれん草・チェリートマト・にんじんなど、彩り豊かな食材を重ねている。味はもちろん、食感の変化も楽しむことができるこだわりの一品だ。


「グルメブティック メリッサ」の営業時間は10:00~20:00。「ピラフ・アニバーサリー」は1日2台の予約限定で、予約は引き渡し日の7日前まで受け付けている。

新感覚のデコレーションピラフで、いつもとひと味違うアニバーサリーを楽しんでみては?


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STRAIGHT PRESS

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