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「今日のbeautyレシピ」しいたけとなすのゴママヨ和え

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

ゴママヨは万能選手!しいたけは栄養バツグンでカロリーほぼゼロなすごいヤツ…。

「今日のbeautyレシピ」しいたけとなすのゴママヨ和え



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):250kcal
■塩分:1.3(1人分)

材料(2人分)

・しいたけ…4個
・なす…2本
・酒…大さじ2
・ごま油…大さじ2
・塩…少々

<ゴママヨ>
・マヨネーズ…大さじ2
・すり白ごま…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・練りからし…少々

作り方

1.フライパンに酒、塩を入れてしいたけを炒め、取り出しておく。

2.フライパンにごま油を入れて、なすを炒める。なすとしいたけは粗熱を取っておく。

3.ボウルに<ゴママヨ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

4.粗熱の取れた、しいたけとなすを3に加え、よく和える。

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