「今日のbeautyレシピ」しいたけボールフライ
更新日：2019年3月1日 / 公開日：2019年3月1日
ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
小さなフライはいくつも食べられちゃう！お弁当にも便利。
小さなフライはいくつも食べられちゃう！お弁当にも便利。
「今日のbeautyレシピ」しいたけボールフライ
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：313kcal
■塩分：3.1（1人分）
■エネルギー（1人分）：313kcal
■塩分：3.1（1人分）
材料（2人分）
・しいたけ…6個
＜たね＞
・合いびき肉…100g
・玉ねぎ…1/4個
・塩・こしょう…少々
・パン粉…大さじ2
・牛乳…大さじ1
＜衣＞
・パン粉…40g
・小麦粉…少々
・溶き卵…1個分
・揚げ油…適量
＜たね＞
・合いびき肉…100g
・玉ねぎ…1/4個
・塩・こしょう…少々
・パン粉…大さじ2
・牛乳…大さじ1
＜衣＞
・パン粉…40g
・小麦粉…少々
・溶き卵…1個分
・揚げ油…適量
作り方
1．しいたけは軸を切り落とし、軸はみじん切りにして＜たね＞に加える。
2．ボウルに＜たね＞の材料を入れ、よくこねる。
3．しいたけの傘の内側に薄く小麦粉を振り、＜たね＞をのせ、全体に薄く小麦粉をつける。
4．3を溶き卵、パン粉につけ、170℃の油で揚げる。
2．ボウルに＜たね＞の材料を入れ、よくこねる。
3．しいたけの傘の内側に薄く小麦粉を振り、＜たね＞をのせ、全体に薄く小麦粉をつける。
4．3を溶き卵、パン粉につけ、170℃の油で揚げる。
この記事のライター