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簡単なのに超絶品!インスタントラーメンアレンジ3選

目次

簡単なのに超絶品!インスタントラーメンアレンジ3選

ササッと作れて手軽でおいしいインスタントラーメン。ランチや夜食にぴったりだけどいつも同じ味だとちょっと飽きちゃいますよね…。そこで今回はちょっとひと手間加えるだけで絶品ラーメンに大変身する、インスタントラーメンのアレンジレシピ3選をご紹介します♪

▼目次

①濃厚みそカルボナーラ(みそラーメン使用)

材料

・インスタントラーメン…1袋(塩ラーメンでもOK!)
・牛乳…250〜300ml(豆乳でもOK!)
・ベーコン…3枚
・粉チーズ…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1
・付属スープ…1/2個(粉末でも液体でもOK!)
・黒コショウ…適量
・卵…1個
・きざみパセリ…適量

作り方

1. 麺、牛乳、ベーコンを加熱する

フライパンにインスタント麺、牛乳、ベーコンを入れ、中火で加熱します。

2. 火を止めて粉チーズ、にんにく、付属スープ、黒コショウを入れる

麺がやわらかくなったら火を止め、粉チーズ、にんにく、付属スープ、黒コショウを入れてよくかき混ぜましょう。

3. 黒コショウ、きざみパセリをかければ完成!

最後に黒コショウときざみパセリを振りかければ完成です!

②韓国風! 豚キムラーメン(しょうゆラーメン使用)

材料

・ごま油…適量
・キムチ…適量
・豚ばら肉…60g
・インスタントラーメン…1袋
・粉末スープ…1袋
・豆板醤…小さじ1/2
・温泉卵…1個

作り方

1. キムチと豚ばら肉を炒める

鍋にごま油を引き、キムチと豚ばら肉を入れて炒めます。

2. 水を入れ、沸騰したら麺を茹でる

<手順1>に水600mlを入れ、沸騰したらインスタント麺を入れてパッケージの表記通りに茹でましょう。

3. 茹で上がる前に粉末スープ、豆板醤を加えて混ぜる

麺の茹で上がり時間1分前になったら、粉末スープとお好みで豆板醤を入れてよく混ぜ合わせます。

4. 温泉卵をのせれば完成!

<手順3>を器に盛り、温泉卵をのせたら完成です!

③コクうま担々麺 (みそラーメン使用)

材料

・水…400ml
・インスタントラーメン…1袋
・粉末スープ…1袋
・牛乳…100ml
・白すりごま…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1
・チンゲン菜…2枚くらい

【肉そぼろ】
・ごま油…適量
・豚ひき肉…50g
・おろしにんにく…小さじ1
<A>
・めんつゆ…大さじ1
・豆板醤…小さじ1/2
・コチュジャン…少々

作り方

1. 肉そぼろを作る

フライパンにごま油を引き、おろしにんにく、豚ひき肉を入れて木ベラでパラパラになるまで炒めます。
火が通ったら混ぜ合わせた<A>を加え、水気がなくなるまでかき混ぜてください。

2. 麺を茹でる

水400mlを沸騰させ、インスタント麺を入れて茹でます。

3. 茹で上がる前に粉末スープ、牛乳、白すりごま、にんにくを加える

茹で上がり1分前に粉末スープ、牛乳、白すりごま、おろしにんにくを加えて温めましょう。

4. チンゲン菜を入れる

チンゲン菜も入れ、よくかき混ぜながら一緒に煮ていきます。

5. 肉そぼろをのせ、ラー油をかければ完成!

茹で上がったら器に盛り、肉そぼろをのせます。お好みでラー油をかければ完成です!

どれもとっても簡単なアレンジなのに、絶品ラーメンに大変身♪
ササッと作れるお手軽レシピなので、ぜひランチや夜食に作ってみてくださいね。

ライター:あだちあやか


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この記事の著者

ママタス

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