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バゲットの中をくり抜いてお好みの具材を詰めるだけ! とっても簡単なのに見た目がおしゃれすぎる「スタッフドバゲット」をご存知ですか? その断面のキレイさと手間をかけずに作れる手軽さが人気の新しいバゲットの食べ方なんです♪ 今回はそんなスタッフドバゲットの作り方をサラダ系とデザート系に分けてご紹介します♡
・バゲット…1本
<ポテトウインナー>
・ポテトサラダ…適量
・ウインナー…3本
<クリチアボカド>
・クリームチーズ…50g
・アボカド…1/2個分
・ツナ…1缶
・パプリカ…1/4個
・おろしにんにく…適量
・塩コショウ…適量
バゲットの両端を切り落とし、パン切りナイフを使ってフチが5mmくらい残るように中身をくり抜きます。
くり抜いた中身はトースターで焼いてクルトンにしたり、フレンチトーストにしたりすればムダがないですよ◎
<クリチアボカド>の材料をすべて混ぜ合わせて、中に入れる具材を作りましょう。
<手順1>でくり抜いたバゲットの中に、ポテトサラダを半分くらい詰めます。
しっかりと詰めていくのがキレイな仕上がりのコツ! 隙間があると切るときに崩れてきてしまうので要注意。
ポテトサラダを半分くらいまで詰めたら、真ん中にウインナーを刺しましょう。
バゲットをひっくり返して、逆の穴から麺棒でギュッギュッと押します。
ギュッギュッと押した方の穴に、クリチアボカドを詰めていきましょう。
こちらも隙間がないようにスプーンで押しつけながら詰めていってくださいね。
バゲット全体をラップで包み、冷蔵庫に入れて30分寝かせます。
寝かせることで具がなじんでおいしくなるので、前日に仕込んでおいて一晩寝かせてもOK!
・バゲット…1本
・バニラアイス…3個
・チョコアイス…3個
・お好みのフルーツ(今回はいちご、ブルーベリー、黄桃)…適量
少しやわらかくしたアイスにお好みのフルーツを入れ、よく混ぜ合わせます。
中身をくり抜いたバゲットの中に、バニラアイスにフルーツを混ぜたものを詰めていきましょう。
バゲットをひっくり返し、もう片方の穴にチョコアイスにフルーツを混ぜたものを詰めていきます。
どちらもしっかりと上まで詰めてくださいね!
バゲット全体をラップで包み、固まるまで冷凍します。
野菜バージョンもデザートバージョンも、お好みの厚さに切ればキレイな断面になっていますよ♡
見た目がとってもおしゃれなので朝食やランチにはもちろん、おもてなし料理にもぴったり!
具材を詰めるだけで簡単にできるので、ぜひお好みの具材を詰めて作ってみてくださいね♪
ライター:あだちあやか
この記事のライター
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