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「今日のbeautyレシピ」高野豆腐の照り焼き風

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

高野豆腐に肉のうま味がジュワーっとしみこむ。

「今日のbeautyレシピ」高野豆腐の照り焼き風



■調理時間:20分
■エネルギー(1人分):286kcal
■塩分:3g(1人分)

材料(2人分)

・高野豆腐…2枚
・豚肩ロース肉(薄切り)…4枚
・水…1カップ
・固形コンソメ…1/2個
・サラダ油…小さじ1
・みりん…大さじ1と1/2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・塩・こしょう…少々

作り方

1.高野豆腐を5秒間水につけ、取り出して水気を絞って縦半分に切り、塩・こしょう少々をまぶした豚肉で巻く。
2.フライパンに巻き終わりが下になるように並べ、水とコンソメを加えて中火で熱する。
3.フライパンの水分がなくなったらサラダ油、しょうゆ、みりんを加え、水分がなくなるまで炒める。

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