話題のスイーツがおうちで作れる！混ぜて焼くだけ「バスクチーズケーキ」
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話題のスイーツがおうちで作れる！混ぜて焼くだけ「バスクチーズケーキ」
テレビでも取り上げられ、SNSでも話題のスイーツ「バスクチーズケーキ」。売り切れ続出の人気スイーツですが、実はおうちで簡単に作ることができるんです！ 材料を混ぜて焼くだけでできる超簡単な作り方をご紹介します♪
材料（15cm型）
・クリームチーズ…300g
・砂糖…70g
・生クリーム…150ml
・薄力粉…大さじ1
・卵…2個
作り方
1. クリームチーズを混ぜる
ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜましょう。
2. 砂糖を加える
砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。
3. 卵を数回に分けて加える
溶きほぐした卵を数回に分けて加え、混ぜ合わせます。
4. 生クリームを加える
生クリームを加えながら混ぜましょう。
5. 薄力粉を振るい入れる
薄力粉を振るい入れてさらに混ぜます。
6. くしゃっとさせたクッキングシートを型に敷く
クッキングシートを手でくしゃっとさせます。
それを広げて、型の中に敷いてください。
7. 型に流し込み、オーブンで焼く
＜手順6＞の中に＜手順5＞の生地を流し入れ、230度のオーブンで40分焼きましょう。
完成！
表面が焦げちゃった！ と思うくらい焼くのがポイント◎
カラメルのような香ばしさと濃厚なチーズ感がクセになるおいしさですよ♡
材料を混ぜて焼くだけで本格的な味が楽しめる♪ 今話題のバスクチーズケーキをぜひ作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
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