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話題のスイーツがおうちで作れる!混ぜて焼くだけ「バスクチーズケーキ」

目次

話題のスイーツがおうちで作れる!混ぜて焼くだけ「バスクチーズケーキ」

テレビでも取り上げられ、SNSでも話題のスイーツ「バスクチーズケーキ」。売り切れ続出の人気スイーツですが、実はおうちで簡単に作ることができるんです! 材料を混ぜて焼くだけでできる超簡単な作り方をご紹介します♪

材料(15cm型)

・クリームチーズ…300g
・砂糖…70g
・生クリーム…150ml
・薄力粉…大さじ1
・卵…2個

作り方

1. クリームチーズを混ぜる

ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜましょう。

2. 砂糖を加える

砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。

3. 卵を数回に分けて加える

溶きほぐした卵を数回に分けて加え、混ぜ合わせます。

4. 生クリームを加える

生クリームを加えながら混ぜましょう。

5. 薄力粉を振るい入れる

薄力粉を振るい入れてさらに混ぜます。

6. くしゃっとさせたクッキングシートを型に敷く

クッキングシートを手でくしゃっとさせます。

それを広げて、型の中に敷いてください。

7. 型に流し込み、オーブンで焼く

<手順6>の中に<手順5>の生地を流し入れ、230度のオーブンで40分焼きましょう。

完成!

表面が焦げちゃった! と思うくらい焼くのがポイント◎

カラメルのような香ばしさと濃厚なチーズ感がクセになるおいしさですよ♡
材料を混ぜて焼くだけで本格的な味が楽しめる♪ 今話題のバスクチーズケーキをぜひ作ってみてくださいね。

ライター:あだちあやか


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この記事の著者

ママタス

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