「今日のbeautyレシピ」ポリポリごぼう
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目次
ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
ポリポリがクセになる♪食物繊維を補充！
ポリポリがクセになる♪食物繊維を補充！
「今日のbeautyレシピ」ポリポリごぼう
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：147kcal
■塩分：0.7g（1人分）
■エネルギー（1人分）：147kcal
■塩分：0.7g（1人分）
材料（2人分）
・ごぼう …1本
・すり白ごま…大さじ2
＜茹で汁＞
・水…5カップ
・酢…大さじ2
＜調味料＞
・酢…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・塩…少々
・薄口しょうゆ…小さじ1/2
・みりん…大さじ1と1/2
・だしの素…少々
・すり白ごま…大さじ2
＜茹で汁＞
・水…5カップ
・酢…大さじ2
＜調味料＞
・酢…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・塩…少々
・薄口しょうゆ…小さじ1/2
・みりん…大さじ1と1/2
・だしの素…少々
作り方
1．ごぼうの皮をむき、5cmくらいの長さに切って、それをさらに縦に4つに切り、軽く酢水にさらす。
2．＜茹で汁＞を沸騰させ、ごぼうを入れふたをし、再度沸騰させて3分ほど茹でる。
3．ざるにあげて水を切り、フライパンで＜調味料＞とともに、汁気がなくなるまで炒める。
4．仕上げにすりごまを振りかける。
2．＜茹で汁＞を沸騰させ、ごぼうを入れふたをし、再度沸騰させて3分ほど茹でる。
3．ざるにあげて水を切り、フライパンで＜調味料＞とともに、汁気がなくなるまで炒める。
4．仕上げにすりごまを振りかける。
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