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「今日のbeautyレシピ」そら豆のねぎ塩炒め

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

そら豆とうずらの卵の相性が◎。おつまみやお弁当のおかずにも。

「今日のbeautyレシピ」そら豆のねぎ塩炒め



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):238kcal
■塩分:1.6(1人分)

材料(2人分)

・そら豆…15粒
・うずら卵(水煮)…6個
・長ねぎ…1/4本
・しょうが(みじん切り)…1/4片分
・塩…小さじ1/2
・粗挽き黒こしょう…少々
・オリーブ油…大さじ1/2

作り方

1.長ねぎとしょうがをみじん切りにする。そら豆のさやを取って塩茹でし、薄皮をむく。

2.フライパンにオリーブ油を熱し、長ねぎとしょうがを炒め、そら豆とうずら卵を加え炒め合わせる。

3.塩で味を調え、粗挽き黒こしょうを振る。

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