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「今日のbeautyレシピ」香味野菜とカツオのサラダ

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

野菜とおかずが一緒に取れるサラダ。

「今日のbeautyレシピ」香味野菜とカツオのサラダ



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):100kcal
■塩分:0.4(1人分)

材料(2人分)

・かつお(刺身用さく)…80g
・水菜…2株 ・玉ねぎ…1/4個
・大葉…4枚 ・にんにく…1片
・塩・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ1/2
・ポン酢…大さじ3

作り方

1.玉ねぎは薄切り、水菜は5cmに切り水にさらす。大葉は千切りにし、にんにくは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを入れこんがりするまで焼き、いったん取り出す。

3.2のフライパンに塩・こしょうを振ったかつおを入れ、焼き色がつく程度に両面をさっと焼き、1cm幅に切る。

4.水気を切った玉ねぎと水菜、かつおを器に盛り、焼いたにんにくをのせ、ポン酢をかける。

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