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「今日のbeautyレシピ」アンチョビポテト

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目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

アンチョビの塩気が大人のポテトサラダ。

「今日のbeautyレシピ」アンチョビポテト



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):138kcal
■塩分:0.3(1人分)

材料(2人分)

・じゃがいも…2個
・アンチョビフィレ…2枚
・オリーブ油…大さじ1/2
・塩・こしょう…少々
・パセリ(みじん切り)…大さじ1

作り方

1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで竹串がすっと通るくらいやわらくなるまで約8分加熱する。

2.熱いうちにフォークなどでつぶしながら、みじん切りにしたアンチョビとパセリ、オリーブ油、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。


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