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「今日のbeautyレシピ」具沢山のアジアンテイストスープ

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

レモン汁でいつものスープがアジアン風に。

「今日のbeautyレシピ」具沢山のアジアンテイストスープ



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):80kcal
■塩分:4.7(1人分)

材料(2人分)

・しめじ…1/2パック
・レタス…1枚
・ザーサイ(漬物)…4切れ
・はるさめ…30g

<スープ>
・鶏がらスープの素…大さじ1
・水…2カップ
・塩・こしょう…少々
・レモン汁…大さじ1/2

作り方

1.はるさめは熱湯で茹でて、半分ぐらいの長さに切っておく。

2.鍋で水を沸騰させ、鶏がらスープの素を入れて<スープ>を作る。

3.石づきを取って小房に分けたしめじと、食べやすい大きさに切ったザーサイを<スープ>に入れて1分ほど煮る。塩・こしょう、レモン汁で味を調える。

4.器にちぎったレタス、はるさめを入れ、熱々のスープを注ぐ。


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