「今日のbeautyレシピ」牛レタスオイスター炒め風
更新日：2019年7月21日 / 公開日：2019年7月21日
ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
レタス1個をペロッと食べられる1品。赤身肉が硬くならないよう加熱時間はミニマムに。
レタス1個をペロッと食べられる1品。赤身肉が硬くならないよう加熱時間はミニマムに。
「今日のbeautyレシピ」
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：148kcal
■塩分：1.5g（1人分）
■エネルギー（1人分）：148kcal
■塩分：1.5g（1人分）
材料（2人分）
・牛もも肉（赤身薄切り）…100g
＜調味料＞
・しょうが（すりおろし）…小さじ2（12g）
・片栗粉…大さじ1/2（4.5g）
・酒…大さじ1（15g）
・レタス…1個（300g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）
＜ソース＞
・オイスターソース…小さじ2と2/3（16g）
・しょうゆ…小さじ1/2（3g）
・鶏がらスープの素…小さじ1/3強（1.5g）
＜調味料＞
・しょうが（すりおろし）…小さじ2（12g）
・片栗粉…大さじ1/2（4.5g）
・酒…大さじ1（15g）
・レタス…1個（300g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）
＜ソース＞
・オイスターソース…小さじ2と2/3（16g）
・しょうゆ…小さじ1/2（3g）
・鶏がらスープの素…小さじ1/3強（1.5g）
作り方
1．＜ソース＞を混ぜ合わせておく。
2．しょうがをすりおろし＜調味料＞を、牛肉にもみ込む。
3．レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄く輪切りにする。
4．耐熱容器にレタスと玉ねぎの半量を入れ、牛肉の半量を広げるようにしてのせ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。熱いうちに＜ソース＞の半量をかける。残りの半量も同様にする。
2．しょうがをすりおろし＜調味料＞を、牛肉にもみ込む。
3．レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄く輪切りにする。
4．耐熱容器にレタスと玉ねぎの半量を入れ、牛肉の半量を広げるようにしてのせ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。熱いうちに＜ソース＞の半量をかける。残りの半量も同様にする。
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