食感が変化する！ちょっと変わった餃子の包み方4選
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食感が変化する！ちょっと変わった餃子の包み方4選
餃子を包むときに、いつもとちがう包み方をしてみませんか？ ちょっと変わった包み方をするだけで、食べるときの食感がぐんと変わってくるんです！ 今回は簡単にできるいつもと違う包み方を4種類ご紹介します♪
▼目次
①風車型
手順
1. タネをのせてフチに水をつける
餃子の皮の中央にタネをのせ、フチに水をつけます。
2. 十字に閉じる
皮を持ち上げながら、つまむように十字に閉じましょう。
3. 時計回りにたためば完成！
余った皮を時計周りにたためば完成です！
両面焼くとカリカリ食感に♪
②太陽型
手順
1. タネをのせ、フチに水をつけてもう1枚のせる
餃子の皮の中央にタネをのせ、フチに水をつけて皮をもう1枚のせます。
2. さらに水をつける
さらにフチに水をつけましょう。
3. つまむようにくっつければ完成！
周りの皮をつまむようにして、8ヶ所くっつければ完成です！
焼ける面が多いのでサクサク食感に◎
③帽子型
手順
1. タネをのせ、フチの半分に水をつける
餃子の皮の中央にタネをのせ、フチの半分に水をつけます。
2. 半分にする
半分に折りたたみましょう。
3. 両端のひだに水をつけ、手前で留めれば完成！
皮とフチを折り、曲げた方の真ん中を軽く押し寄せます。
両端のひだに水をつけ、手前で留めれば完成です！
具の味が引き立つ形に♪
④ハマグリ型
手順
1. タネをのせてフチの半分に水をつける
餃子の皮の中央にタネをのせ、フチの半分に水をつけます。
2. 半分にたたむ
半分に折りたたみましょう。
3. フチに水をつけて斜めに折り曲げれば完成！
フチに水をつけ、端から斜めに折り曲げていきます。
フチをすべて折り曲げれば完成です！
包み方を変えるだけで食感がかなり変わります！
お子さまと一緒に包むのも楽しいと思うので、ぜひいろんな包み方を試してみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
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