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「今日のbeautyレシピ」いわしのマリネ カレー風味

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

いわしで血液サラサラ!生活習慣病予防に最適。

「今日のbeautyレシピ」



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):328kcal
■塩分:1.9g(1人分)

材料(2人分)

・いわし…4尾
・小麦粉…適量
・プチトマト…6個
・玉ねぎ…1/4個
・サラダ油…大さじ1

<マリネ液>
・しょうゆ…大さじ1
・白ワイン…大さじ1
・カレー粉…小さじ1/2

<たれ>
・レモン汁…大さじ2
・砂糖…小さじ1/2 ・塩・こしょう…少々

作り方

1.<マリネ液>の材料、<たれ>の材料はそれぞれ混ぜ合わせておく。

2.プチトマトは半分に切り、玉ねぎは薄くスライスする。

3.いわしは頭を落とし腹ワタを取り除く。三枚におろし、さらに横半分に切り、マリネ液に漬ける。軽く汁気を切って小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、いわしを焼く。

4.いわし、プチトマト、玉ねぎ、たれを混ぜ合わせて和える。

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