「今日のbeautyレシピ」牛肉のキムチおろしソース

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：189kcal
■塩分：2（1人分）

・牛ロース肉（薄切り）…100g
・長ねぎ（白髪ねぎ）…1/3本
・塩・こしょう…少々
・ガーリックパウダー…大さじ1/2
・サラダ油…大さじ1

＜たれ＞
・白菜キムチ…30g
・大根おろし…大さじ4
・ポン酢…大さじ2

≪参考≫白髪ねぎとは 長ねぎの白い部分を、白髪のように縦にごく細く千切りしたもの。

1．キムチを食べやすい大きさに切り、大根おろし、ポン酢と合わせて＜たれ＞を作る。

2．長ねぎは白髪ねぎにする。

3．牛肉に塩・こしょう、ガーリックパウダーを両面に振る。

4．フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を両面さっと焼く。

5．皿に牛肉を並べ、＜たれ＞をかけて白髪ねぎをのせる。