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「今日のbeautyレシピ」トマト・アボカド・豆腐の美肌サラダ

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

トマト・アボカドのビタミンC・Eと老化防止大豆サポニン豊富な豆腐で美肌サラダ。

「今日のbeautyレシピ」トマト・アボカド・豆腐の美肌サラダ



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):212kcal
■塩分:1.3(1人分)

材料(2人分)

・絹豆腐…1/2丁(150g)
・トマト(大)…1個(200g)
・アボカド(中)…1個(皮と種を除いた正味130gを使用)
・レモン汁…大さじ1/2(7.5g)

<ドレッシング>
・オリーブ油…大さじ1/2(6g)
・レモン汁…大さじ1(15g)
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・わさび…少々

作り方

1.<ドレッシング>の材料を混ぜておく。

2.豆腐はキッチンペーパーで包んで5分ほど置き、軽く水気を切って1cm角に切る。アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角に切り、レモン汁(大さじ1/2)をかける。トマトも1cm角に切る。

3.豆腐、アボカド、トマトを器に盛り、食べる直前にドレッシングをかける。

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