茹で時間はたったの2分！冷凍王子直伝「冷凍水漬けパスタ」
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茹で時間はたったの2分！冷凍王子直伝「冷凍水漬けパスタ」
お子さまからママパパまで幅広い世代に人気のパスタ♡ でもパスタの茹で時間って結構長くて、お子さまを見ながら作るとなると大変ですよね。そこで“冷凍王子”として活躍している冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、ゆで時間をグッと短縮しておいしいパスタができる、冷凍水漬けパスタの作り方を教えてくださいました♪
水漬け冷凍パスタの作り方
1. パスタを水に浸して放置する
乾燥パスタを水に浸し、2時間放置します。
2時間以上漬ける場合は冷蔵庫に入れるようにしましょう。
2. 水気を切ってオリーブオイルをかける
パスタが柔らかくなったらザルで水気を切り、全体にオリーブオイルをかけます。
3. 容器に入れる
手のひらサイズの丸い冷凍保存対応容器に、パスタを入れましょう。
4. ラップを密着させてフタを閉める
乾燥防止のためにパスタの表面にラップを密着させ、フタを閉めます。
5. 冷凍する
あとは冷凍庫に入れて冷凍するだけ！
小分けできてとっても便利♪
1人分の量に小分けできるので、使うときにとっても便利♪
茹で方
1. 塩を加えて沸騰させたお湯で茹でる
塩を加えて沸騰させたお湯に凍った水漬けパスタを入れ、強火で茹でます。
なんと2分で茹で上がるんです！
茹で時間が大幅に短縮できますよ♪
冷凍王子おすすめ！ 長ネギとベーコンのオイルパスタ
材料
・水漬けパスタ
・オリーブオイル
・にんにく
・冷凍ベーコン
・冷凍ネギ
作り方
1. オリーブオイル、にんにく、冷凍ベーコン、冷凍ネギを炒める
フライパンにオリーブオイル、にんにく、冷凍ベーコン、冷凍ネギを入れて炒めます。
冷凍ベーコンは簡単にちぎって入れられるのでおすすめです◎
2. 茹でた水漬けパスタを入れ、混ぜ合わせれば完成！
茹でた水漬けパスタを入れ、全体を混ぜ合わせれば完成です！
お湯からたった3分でおいしいパスタが完成しました♡
水漬けパスタは茹で時間も調理時間も短縮できます♪
忙しいママにおすすめの時短レシピなので、ぜひ試してみてくださいね！
ライター：あだちあやか
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