初体験のテイスト！「コーヒー×日本茶」の新感覚ドリンク
更新日：2019年10月8日 / 公開日：2019年10月8日
猿田彦珈琲と茶葉ブランド「EN TEA」が共同開発した、コーヒーと日本茶を掛け合わせた新ドリンク「珈茶(コーヒーチャ)」が新登場！10月11日(金)～11月14日(木)の期間限定で発売する。
「EN TEA」は、茶所である佐賀県嬉野でうまれた茶葉ブランドだ。21世紀に即した茶葉作りを目指し、畑から学ぶ古来農法と、現代技術とを融合させ、「自然」と「飲む人」へ寄り添った茶葉を生み出している。
「コーヒー」と「日本茶」。ごく僅かな世界ではそれらを混ぜ合わせることがあったものの、多くの人から「日本茶とコーヒーが調和することはない」と言われてきたという。
また、互いに「コーヒー」への、「日本茶」への想いが強いからこそ、開発には困難があり、度重なる失敗と試行錯誤の結果、コーヒーと日本茶の分量の割合や、ホエイと呼ばれる乳清を混ぜ合わせることで、これまでに体験したことのないテイストが実現された。
完成した「珈茶」は、「コーヒー」と「日本茶」のどちらの存在もしっかりと感じる、心地の良い味わいで、ミルクの入ったラテのような飲み物でもなく、ストレートティーもしくはブラックコーヒーのような感覚なのだとか。
価格は580円(税抜)。猿田彦珈琲の6店舗(誠品生活日本橋店・アトリエ仙川・アトレ恵比寿店・調布焙煎ホール・武蔵小杉店・立川髙島屋S.C.店)にて店頭限定で販売する。
コーヒー好きと日本茶好き、どちらにも体験してみてほしい、21世紀喫茶革命とも呼べる“新感覚ドリンク”を味わってみて。
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