新米と一緒に食べたい納豆アレンジレシピ3つ
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こんにちは！ 須賀いづみです。
食欲の秋、そして新米の季節ですね！
普段からお米は大好きですが、この季節はより一層お米が恋しくなる季節です。
前回好評だった納豆のアレンジレシピ。今回も簡単なアレンジで完成する納豆レシピをご紹介します。
少ない材料と調味料でできるものばかりです♪
◆新米と一緒に食べたい納豆アレンジレシピ3つ
①鯖味噌×納豆
〈材料〉
・納豆 1パック
・鯖味噌缶 100g
〈作り方〉
納豆はよく混ぜる。ほぐした鯖味噌を汁ごと混ぜ合わせる。
お好みで刻み海苔をかける。
★調味料なし、1つの材料で作れる究極の簡単レシピ！
②パクチー納豆
〈材料〉
・納豆 1パック
・パクチー ひとつかみ
・ミニトマト 4個
・ごま油 小さじ１
・ナンプラー 小さじ1／2
〈作り方〉
納豆はよく混ぜる。パクチーは細かく刻み、ミニトマトは4等分にカットする。
すべての材料を混ぜ合わせる。
★エスニックな味付けがご飯にもよく合います！
③ナスと納豆のピリ辛炒め
〈材料〉
・納豆 1パック
・ナス 2本
・オイスターソース 小さじ1
・醤油 小さじ1
・豆板醤 小さじ1／2
・ごま油 大さじ1
〈作り方〉
1.ナスは乱切りにして水につけてアク抜きする。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、水を切ったナスを炒める。
3.ナスがしんなりしてきたら調味料を加え全体を混ぜ合わせ、納豆を加えて全体を炒める。お好みで白ごまをかける。
そのまま食べてもおいしいですが、ご飯にもよく合います！
納豆はどんな食材とも相性抜群で万能です！
納豆のアレンジレシピを活用して新米の季節を楽しんでくださいね。
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