【年末年始】その1杯でデブらない！宴会続きでも「太らない」簡単なルールとは｜50歳までにやめること

更新日：2019年12月22日 / 公開日：2019年12月21日

OTONA SALONE｜オトナサローネ

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年末年始もほどほどに、代謝酵素を大切に

私自身の年末の失敗談からお話しいたしましょう。
私、アルコール代謝酵素の遺伝子検査では、7段階のレベル７。
遺伝的にも「酒豪タイプ」という立派なお墨付きを頂いた次第であります。

とにかく、赤くもならず、テンションも変わらず。
「いえ、水みたいなものですから」
と、ごにょごにょ言い訳をしながら、ビールにワインにウィスキーに日本酒に。とにかく、何リットル飲もうが、翌朝は張り切って仕事をしていたのです。

ところが、30代を過ぎた頃、クリスマス会でワインを２本くらい一人で開けた翌日に事は起きたのです。
年末にかけて、なんと４日酔いになりまして…。
そこから、めっきりアルコールを代謝しなくなりました。
代謝酵素の働きが急に悪くなってしまったのです。

それ以来、イメージでは飲めるのに、体がついていかなくなってしまい、まぁ、つまらないったらありゃしません！
羽目を外しすぎた！こんなことなら、もっと酵素を節約しておけばよかった！と後悔しても後の祭り。

今、自信のある皆様も、どうか、生涯お酒と仲良くできるよう、年末年始には調子に乗り過ぎませんよう、ほどほどに。

お酒の悪い面とその対処法

深入りしない為に、今日はお酒の悪い面とその対処法についてお伝えしましょう。

１）アルコールは、毒である

アルコールは、はっきり申しまして、毒です。
毒ですので、肝臓は最優先で解毒にかかります。

まず、アルコールが分解されてできるのが、二日酔いの原因になるアセトアルデヒドです。これは、アルコールよりも毒性が強く、活性酸素を発生させて細胞を傷つけ、老化させます。

二日酔いになりやすいタイプは、このアセトアルデヒドの分解が苦手なタイプですので、飲みすぎると老化が早まると心得ましょう。
飲むならば、二日酔いにならない程度に。

アセトアルデヒドが、最終的に解毒されると、水になります。
ですから、お酒を飲むと、利尿作用でトイレが近くなります。
ただし、塩分の強いおつまみなどと一緒にお酒を飲むと、水分と塩分が体に溜まってしまい、翌朝は体重が一気に１キロ以上増えてしまうことも。

朝から叫びたくなりますが、冷静に。
ここで増えているのは、脂肪ではなく、水分ですので、悲観する必要はありません。
1日は、塩分を控えめに。
そして、塩分を排泄しやすくするカリウムが豊富な海藻類や大根、柿などを摂って、利尿を促しましょう。

２）余ったカロリーは内臓脂肪になる

さて、アルコールのカロリー問題です。

もちろん、糖分が多いビールや日本酒は、太りやすいと考え、避けておられると思います。

でも、アルコールは、それ自体に１gあたり７キロカロリーの熱量がありますから、糖分の低いウィスキーや焼酎などの蒸留酒、ドライなワインだって飲みすぎると脂肪に変わります。

特に、内臓脂肪として蓄積し、血液中の中性脂肪も高くなり、脂肪肝にもなります。つまり、メタボ化させるということです。

これを避けるには、揚げ物などの油ものやご飯物などの炭水化物、デザートなど、脂肪と糖を一緒に摂ることを控えましょう。これらは全て、余ると中性脂肪に変わります。

３）脳の勘違いでシメのラーメンを食べさせる

さらにたちが悪いのは、アルコールが脳に指令を送り、シメのラーメンを食べさせようとすることです。

実は、アルコールは、血糖値を下げる作用があります。
低血糖気味になると、脳は、「飢餓だ！まずい！糖分摂らなきゃ！」とアラートを鳴らします。
食事を十分にしたはずなのに、なぜか、２軒目３軒目で、「ちょっとラーメン食べようか」「なんか、甘いものたべたくない！？」と悪魔の誘いが脳から聞こえてくるのです。

これは、脳の勘違い。
ですから、断腸の思いで断りたいところです。

羽目を外したら翌日は断食デーに

でも、どうしても、今日くらいは、我慢せず、飲んで食べて楽しみたいと思うなら、当日は諦めましょう。
かえって我慢する方がストレスになり、翌日以降も食欲を持ち越してしまいがちです。

思う存分楽しんで、翌日を断食デーにしましょう。

水と野菜ジュース程度にして、体に溜まったアルコール、糖分、脂肪分が消費されるまでは食べないようにします。

胃が動き、お腹がグーっと鳴ったら、ようやく食べても良いサインです。
ただし、高カロリーのものは避け、スープのみにするか、一汁一菜程度の粗食にしておきましょう。
すると、さらに、翌日には、体重が元通りに戻っていることと思いますよ。

こうして、体を労わりながら、悪魔の側面も持つお酒と仲良くして下さいね。

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文／内科医・認定産業医　桐村里紗

tenrai代表取締役医師。1980年岡山県生まれ。2004年愛媛大学医学部医学科卒。内科医・認定産業医。治療よりも予防を重視し、最新の分子整合栄養医学や生命科学、常在細菌学、意識科学、物理学などをもとに、執筆、webメディア、講演活動などで、新しい時代のライフスタイルとヘルスケア情報を発信。著書『日本人はなぜ臭いと言われるのか　体臭と口臭の科学』（光文社新書）ほか。