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鶏肉を使った簡単レシピ特集!普段の食事に取り入れたい簡単美味しいメニュー♪

目次

鶏肉の簡単な美味しいレシピ☆特集

鶏肉はお肉の中でも高タンパク質で低カロリーな食材です。値段も比較的安く手に入るので、気軽に購入しやすいお肉ではないでしょうか。今回はそんな鶏肉を使用したおすすめレシピをたくさん紹介します♪

普段の食事に取り入れられる、簡単な料理ばかりなのでぜひ試してみてください。ここでは鶏肉の部位ごとのカテゴリーに分けているため、購入してからでも献立を決められます。

早速どのような鶏肉の簡単レシピがあるのか見ていきましょう!

鶏肉の簡単な美味しいレシピ☆ささみ

鶏肉で簡単に!美味しいささみの天かす南蛮

鶏肉で簡単に!美味しいささみの天かす南蛮

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このおかずは鶏肉を濃いめのテイストに味付けをしたレシピです。

どうしても淡白な味になってしまうささみを柚子胡椒や味噌で味付けをすることで、満足いくおかずになります。フライパンでささっと簡単に作れるのでお弁当のおかずにもおすすめです。

鶏肉を食べやすい大きさにカットして、調理してくださいね。できあがったらたっぷりのネギをちらして召し上がりましょう。

鶏肉の美味しい作り方!ささみのスナック唐揚げ

鶏肉の美味しい作り方!ささみのスナック唐揚げ

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このレシピはケイジャンスパイスを使用して作る簡単な唐揚げです。ケイジャンはすでにしっかりしたテイストのスパイス。スナック感覚で食べられるため、おつまみやちょっとしたパーティーのおかずにもぴったりです。

鶏肉はしばらくお酒に漬け込んでおくと柔らかくなります。一口サイズにカットすれば、パクッと手でも食べられそうですね。揚げ焼きにして後片付けを楽にしましょう♪

鶏肉料理に!簡単九条ねぎとささみの香味和え

鶏肉料理に!簡単九条ねぎとささみの香味和え

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この料理はささみでしそと梅、チーズを巻いて作る簡単なレシピです。さっぱりしていながらもチーズのコクも感じられて、複雑な味わいになっています。鶏肉はなるべく薄くして巻きやすくしてくださいね。

ソースの味付けは照り焼き風になっていて、うまく味のバランスが取れたおかずに。巻く時はチーズをささみからはみ出ないようにするのがポイントです。そうすることでチーズが外に流れ出しません。

鶏肉の簡単な美味しいレシピ☆むね肉

鶏肉の簡単レシピ!むね肉とズッキーニのおろし煮

鶏肉の簡単レシピ!むね肉とズッキーニのおろし煮

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この料理は鶏肉を調味料に漬け込んでから、オーブンで焼いただけの簡単なレシピです。

レモンの風味でさっぱりとした味付けになっていて、食欲がない時でも食べられます。オーブンは余熱をしてから焼くことで中がしっとりとし、きれいな焼き上がりになりますよ。

たっぷりのチーズがかかっていて、濃厚な味わいが楽しめます。見た目も華やかなのでおもてなしの時におすすめです。仕上げにパセリをかけて召し上がってくださいね。

鶏肉の簡単な作り方!味噌マーマレードチキングリル

鶏肉の簡単な作り方!味噌マーマレードチキングリル

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この料理は鶏肉を使用した簡単にできる美味しいレシピです。味付けにマーマレードを使用していて、柑橘系の良い香りが口の中に広がります。鶏肉は砂糖と塩の順番で下味をつければ、固くならずしっとりとした仕上がりに。

高温のオーブンでむね肉を焼いてしまうと、パサパサになってしまうため低温でじっくり焼くのがポイントです。たれに使うマーマレードはお好みの量で調整してみてくださいね。

簡単で美味しい!鶏肉のはちみつ生姜焼き

簡単で美味しい!鶏肉のはちみつ生姜焼き

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この料理は生姜焼きのたれに、はちみつを加えた少し甘めのレシピです。生姜とはちみつの組み合わせは相性抜群で、鶏肉を美味しくさせてくれます。豚肉の生姜焼きをいつも作っている人は、たまにはこのようなおかずもおすすめです。

むね肉は節約料理にもなり、家計に優しいおかずになるでしょう。鶏肉に小麦粉をまぶして焼くことで、たれが良く絡まり美味しく食べられますよ。

鶏肉の簡単な美味しいレシピ☆もも肉

美味しい作り方!簡単な鶏肉の梅生姜焼き

美味しい作り方!簡単な鶏肉の梅生姜焼き

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この料理は食材を合わせてレンジで加熱するだけの簡単なレシピです。

まるでレンジで作ったようには思えないほど、美味しい仕上がりになります。おうちに常備してある、めんつゆやポン酢を使用してお手軽に作りましょう。

加熱した鶏肉は一旦冷まし、もう一度レンジで加熱すると味が良く染み込みます。遅く起きてしまった朝でも、お弁当のメインとしてぱぱっと作れるおかずです。

簡単なレシピに!鶏肉の竜田揚げネギソース

簡単なレシピに!鶏肉の竜田揚げネギソース

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このおかずは鶏肉をコーラで煮込んだ美味しい料理です。

コーラには程良い甘味があり、簡単に味付けができます。なるべくコーラはノーマルなものを使用してくださいね。

めんつゆと一緒に煮込んでいくだけなので、誰でも失敗せず美味しく作れますよ。じっくりと鶏肉に味が染み込むように煮込んでいきましょう。

少し冷ますと味がさらに染み込み、美味しさがアップします。お好みで唐辛子やかいわれなどをトッピングしてくださいね。

鶏肉のおすすめ料理!簡単手羽元マーマレード

鶏肉のおすすめ料理!簡単手羽元マーマレード

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この料理は鶏肉を調味料で漬け込み、オーブンで焼いた簡単な美味しいレシピです。

鶏肉に数カ所フォークで穴を開けて、調味料と揉み込むと味が中まで染み込みます。一晩くらい冷蔵庫で寝かせておけば、しっかりとしたテイストに仕上がりますよ。

皮をパリパリにさせるために、オーブンに入れた時は皮目を上にして焼くようにするのがポイントです。はちみつジンジャーのテイストが食欲をそそります。

鶏肉のおすすめレシピ!エスニック風チキングリル

鶏肉のおすすめレシピ!エスニック風チキングリル

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この料理はオーブンで簡単に作るエスニック風のレシピです。ケイジャンスパイスを使用して、こってりしたテイストに仕上げています。手羽元はしっかりとした肉質なので、高温のオーブンで焼いてもパサパサしません。

しっかりした味付けはお酒のお供としてもおすすめです。漬け込んだ鶏肉を冷蔵庫から取り出した時は、常温に戻してから焼いてくださいね。そうすることでムラなく焼き上がります。

おすすめの簡単レシピ!鶏肉の柚子胡椒グリル

おすすめの簡単レシピ!鶏肉の柚子胡椒グリル

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このレシピは鶏肉を、柚子胡椒の風味に味付けした美味しいおかずです。しっかりと調味料を鶏肉に漬け込むことで、仕上がりが抜群に美味しくなります。これなら手羽元を購入しても使い道に困らなくても良いですよ。

手羽元は骨がついていて旨味がぎゅっと詰まった部位なので、どんどんバリエーションを増やしていきましょう。柚子胡椒のテイストが、程良い刺激を与えてやみつきになります。

簡単な鶏肉料理に!手羽大根の柔らか煮

簡単な鶏肉料理に!手羽大根の柔らか煮

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このレシピは圧力鍋を使用して簡単に作った時短料理です。食材を全て圧力鍋に加えて煮込んでいくだけなのでお手軽に作れます。

しっかりとたれが大根や鶏肉に染み込み絶妙な味バランスに。鶏肉の身も骨から簡単に取れて、柔らかく仕上がりますよ。

調味料にオイスターソースが入っているため、旨味のあるたれになっているでしょう。圧力鍋がない人でも、じっくりと煮込めば同じように美味しく食べられます。

鶏肉の簡単な美味しいレシピ☆まとめ

お手頃に手に入る鶏肉は毎日の献立でも大活躍してくれるので、様々なレパートリーを持っていると助かります。でも、鶏肉を使ったレシピは無限にありどれにするか迷ってしまいますよね。

ここで紹介したレシピは、全てが美味しく簡単にできるものばかりです。1つずつ部位を変えながら試してみても良いですね。これで鶏肉を使ったレシピがたくさん増え、料理を作るのが楽しくなること間違いなしです!


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この記事の著者

folk

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