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りんごを使った人気レシピ特集!消費にもおすすめの美味しいアレンジメニュー♪

目次

りんごの美味しい人気レシピ特集!

りんごは「医者いらず」と言われるほど体にも良く、毎日食べたい人気の果物です。旬は秋ですが、輸入物も含めて一年を通してスーパーでも売られています。

カットして生のまま食べることが多いですが、いろいろなレシピや食べ方を知っていると食べる習慣を続けられますよね。それでは、りんごを使った美味しい人気レシピをご紹介していきます。

りんごの簡単アレンジメニュー《ケーキ》

りんごスイーツの定番人気レシピ!アップルパイ

りんごスイーツの定番人気レシピ!アップルパイ

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数あるりんごの食べ方の中でも人気のお菓子と言えば、やっぱりアップルパイでしょう。

砂糖で甘く煮たりんごをサクサクのパイ生地に包んでオーブンで焼いたアップルパイは、子供から大人まで大好きなスイーツです。

パイ生地を一から作るのが大変なら、冷凍のパイシートを使うと簡単ですよ。

バニラアイスと一緒に食べたり、冷めたら温め直して食べても美味しいですね。

シンプル簡単レシピ!りんごケーキ

シンプル簡単レシピ!りんごケーキ

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スライスしたりんごをケーキ生地の上に乗せて焼いた、素朴な味わいのシンプルな人気のケーキメニューです。

りんごは皮の近くに栄養がたくさんあり、赤い色が可愛いので皮つきのまま使いましょう。

ケーキ生地はホットケーキミックスを使えば簡単です。または豆腐や米粉などを使ってヘルシーにしてもいいでしょう。

丸いケーキ型がなくても、オーブン対応のホーローやシリコンのバットでも作れます。

りんごの人気ケーキレシピ!タルト

りんごの人気ケーキレシピ!タルト

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サクサクのタルト生地の上にたっぷりのりんごを並べて焼いたタルトは、見た目も華やかで美味しい人気のりんごスイーツです。

タルト生地は手作りでも冷凍のものでもOK。

タルト生地とりんごの間にカスタードクリームやアーモンドクリームを入れるのもおすすめです。

大人が食べるなら全体的に甘さを控えめにし、カスタードクリームにラム酒を加えても美味しいですよ。

簡単焼きケーキメニュー!パウンドケーキ

簡単焼きケーキメニュー!パウンドケーキ

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りんごのパウンドケーキは、材料を混ぜて型に入れて焼くだけなので簡単に作れる人気のメニュー。

角切りにしたりんごだけでなく、りんごのすりおろしやジュースを生地に混ぜ込むとりんご感がアップします。

りんごの他にも、くるみなどのナッツ類やレーズンを入れたり上に乗せて焼いてもいいでしょう。

焼きたてはふんわり、時間がたつとしっとりするのでお好みのタイミングで食べてください。

りんごの簡単アレンジメニュー《焼き菓子・パン》

りんごを使った簡単人気焼き菓子!マフィン

りんごを使った簡単人気焼き菓子!マフィン

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マフィンは簡単に作れて、手土産やプレゼントにも人気の焼き菓子。

こちらのレシピではアールグレイの紅茶葉を生地に混ぜ込み、りんごを上に乗せて焼いています。

しっとりした生地にしゃきしゃきのりんご、そしてアールグレイのほのかな香りがマッチした美味しい人気スイーツです。

少し古くなったりんごを使いたい時や、大量消費したい時にもおすすめのレシピです。

りんごの人気アレンジレシピ!フィナンシェ

りんごの人気アレンジレシピ!フィナンシェ

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フィナンシェはマフィンと見ためが似ていますが、マフィンよりも高さがなく、卵白や焦がしバターを使った人気の焼き菓子です。

外側がサクサク、中はしっとりとした食感をしています。レシピはマフィンとほとんど変わりません。

卵を使ってお菓子や料理を作ると、卵黄だけ使って卵白が余ってしまうことはありませんか?

そんな時には、ぜひフィナンシェを作ってください。

さっくり美味しい人気焼き菓子レシピ!スコーン

さっくり美味しい人気焼き菓子レシピ!スコーン

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スコーンはパンに近い固めの焼き菓子で、口のなかでほろほろと崩れる食感が美味しい人気のスイーツメニュー。

こちらのレシピではすりおろしたりんごを生地に混ぜていますが、カットしたりんごを混ぜ込んでもOKです。

マフィンやフィナンシェに比べると甘さ控えめなので、おやつ以外にもちょっとお腹がすいたときにつまんだり軽食にしてもいいでしょう。

人気アレンジパンレシピ!リングパン

人気アレンジパンレシピ!リングパン

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甘酸っぱいりんごをふわふわのパン生地に巻き込んで焼いた、どこか懐かしい感じがする人気のおやつパンレシピ。

最後にアイシングをかけてデコレーションして、甘さをプラスしましょう。

ふだんの食事やおやつだけでなく、丸い形がリースに似ているので、デコレーションの仕方によってはクリスマス仕様にすることもできる人気のパンメニューです。

りんごの簡単アレンジメニュー《焼き物》

りんごそのまま人気簡単レシピ!焼きりんご

りんごそのまま人気簡単レシピ!焼きりんご

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りんごを丸ごと一個使ったメニューで、りんごそのものの味を楽しめる人気レシピが焼きりんご。

一般的にはりんごの芯をくり抜いて、バターや砂糖、レーズンなどを詰めてオーブンで焼きます。

スイーツとして食べるだけでなく、甘くしないで肉料理の付け合わせにも用いられます。りんごの品種は固くて酸味が強い紅玉が人気です。

皮ごと食べるので調理の前によく洗うようにしましょう。

意外な食べ方レシピ!ハッセルバックアップル

意外な食べ方レシピ!ハッセルバックアップル

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ハッセルバックとは細く切り込みを入れて焼いたスウェーデン発祥の料理で、じゃがいもでよく作られる人気メニューです。

こちらのレシピでは、りんごでも同じように切り込みを入れて、シナモンバターを塗りこんでくるみをかけて焼いています。

この切り込みが焼いている間に開いていき、調味料がよくしみ込んで美味しくなっていくのです。

りんごのヘルシー人気アレンジ!チップス

りんごのヘルシー人気アレンジ!チップス

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りんごチップスは、りんごを薄くスライスしてオーブンで焼いただけのヘルシーなお菓子。

このレシピでは砂糖も調味料も使わないのでダイエット中のおやつに人気です。

薄すぎると焦げてしまい、厚すぎると水分が残ってしまうので、包丁でできるだけ薄くスライスするくらいがベストの厚さです。

りんごは皮ごとで芯や種も取り除かず、そのまま輪切りのようにスライスしましょう。

焼きりんごの人気アレンジメニュー!クランブル

焼きりんごの人気アレンジメニュー!クランブル

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クランブルとは、小麦粉、バター、砂糖を混ぜたそぼろ状の生地を果物などの上に乗せてオーブンで焼いた、イギリス発祥の人気のお菓子レシピ。

ざくざくの食感がアクセントになり、りんごの甘酸っぱさと組み合わさるととっても美味しいです。

クランブル生地のレシピは材料を混ぜるだけなので、とても簡単に作れるりんごのアレンジメニューです。

りんごの簡単アレンジメニュー《サラダ》

朝食にも人気のレシピ!フルーツサラダ

朝食にも人気のレシピ!フルーツサラダ

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りんごはお菓子の材料やそのままでデザートとして食べるだけでなく、サラダの材料にしても美味しい食材です。

こちらのレシピでは柿とりんごを使ったフルーツサラダで、秋におすすめの一品。

果物を使ったサラダなら何でもフルーツサラダと言えますが、ヨーグルトやマヨネーズのドレッシングで果物を和えれば、さっぱりとして食事にも合うメニューになります。

おしゃれな簡単サラダレシピ!ミルフィーユサラダ

おしゃれな簡単サラダレシピ!ミルフィーユサラダ

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かぶとりんごのミルフィーユサラダは、見ためがおしゃれなのでおもてなしのときにぴったりのレシピ。

かぶとりんごを薄くスライスして重ねていきます。

どちらも白くてシャキッとした食感をしていますが、違った甘さがあるのでその味の違いを楽しんでみましょう。

お皿や盛り付けにこだわるとおしゃれな前菜に、サッと作って出せばおつまみにもいいですね。

りんごのアレンジサラダレシピ!蒸し鶏サラダ

りんごのアレンジサラダレシピ!蒸し鶏サラダ

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ザク切りにしたりんごとレタスなどの生野菜、蒸し鶏を一緒に盛り付けた、人気のデリ風おかず系サラダ。

りんごの皮の赤い色が見ためを鮮やかにしていて、シャキシャキ食感と甘みが味のアクセントになっています。

ドレッシングは市販のフレンチドレッシングですが、オリーブオイルや白ワインビネガーで手作りすることもできます。

蒸し鶏を市販のサラダチキンに代えれば簡単です。

りんごの人気サラダレシピ!ヨーグルトサラダ

りんごの人気サラダレシピ!ヨーグルトサラダ

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野菜の上にりんごとヨーグルトをかけた、おかずとデザートの間のようなおしゃれな人気サラダです。

レタス、きゅうり、プチトマトなど買いやすい野菜の他に、こちらのレシピでは紫キャベツの甘酢サラダ、れんこんチップス、ヘンプシードなどを盛り付けていますが、お家で作る際には手に入りやすいもので作ればOK。

ヨーグルトとりんごが、適度な酸味と甘みのドレッシングのようになっています。

りんごの簡単アレンジメニュー《その他》

甘いアレンジ人気レシピ!フレンチトースト

甘いアレンジ人気レシピ!フレンチトースト

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ふわふわのフレンチトーストは朝食やおやつでも人気のメニューですが、そこに焼きりんごをプラスしてグレードアップしたアレンジレシピ。

りんごはバターと砂糖でソテーし、続いて卵液に浸したパンも焼いてフレンチトーストを作ります。

お皿に盛って粉砂糖とはちみつをかけ、生クリームなどをトッピングします。甘いもののオンパレードなので、甘党の人は大満足の食べ方ですね。

食事にもデザートにも人気のレシピ!ピザ

食事にもデザートにも人気のレシピ!ピザ

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りんごをピザの具にアレンジした、食事にもデザートにも人気のレシピ。

ピザ生地の上にスライスしたりんごとゴルゴンゾーラチーズを乗せて焼きあげます。

ゴルゴンゾーラチーズはブルーチーズの一種で少しクセがあるので、苦手な人はカマンベールチーズやモッツアレラチーズに変えてもOK。

チーズの塩気がワインにも合うおつまみになります。はちみつや粉砂糖をかけても美味しいです。

リンゴの簡単大量消費レシピ!りんごジャム

リンゴの簡単大量消費レシピ!りんごジャム

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傷が多いりんごやたくさんりんごが手に入ったときに大量消費するなら、自家製のリンゴジャムを作りましょう。

ジャムを作るのは時間がかかりますがレシピは簡単です。適当な大きさに切ったりんごを、変色を防ぐために塩水に浸けます。

りんご、砂糖、レモン汁を鍋に入れ、弱火でアクを取りながら焦げないように煮詰めていくだけです。煮沸消毒した瓶に入れて保存しましょう。

ドリンクアレンジの人気レシピ!甘酒ジンジャー

ドリンクアレンジの人気レシピ!甘酒ジンジャー

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甘酒アップルジンジャーは、りんごを美味しい飲み物にアレンジした最近人気のスパイスティーのレシピです。

ミルクパンでスパイス数種類と甘酒、りんごジュースを温めて、ホットドリンクとしていただきます。

こちらのレシピではストレートのリンゴジュースを使っていますが、りんごをすりおろしたものやミキサーにかけたものでも作れます。

これを飲むと体の芯から温まりますよ。

りんごの美味しい人気レシピ特集のまとめ

りんごを使ったアレンジレシピは、アップルパイなど人気のものから意外と簡単に作れるものまでいろいろあります。栄養もたっぷりで甘くて美味しいりんごを、生で食べるだけではもったいないです。

「これなら作れそう」「こんな食べ方あったんだ」というレシピをぜひ作ってみてください。りんごの人気の秘密や今までと違った美味しさを発見できますよ!


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folk

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