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あんこを使ったスイーツレシピ特集!使い道が見つかるアレンジデザートを紹介!

目次

あんこ活用☆スイーツレシピ特集

優しい甘味でほっこり、和菓子には欠かせないあんこ。特に家庭では、季節の祝い事等でおしるこやぼたもちが食べられますね。

手作りする方もいれば、パックや缶などの市販品を買う方もいるでしょう。そんな時、あんこが使いきれずに残ってしまった経験はありませんか?

そこで今回はあんこを活用したスイーツレシピを紹介していきます。つぶあんやこしあんだけではなく、意外なあんこも登場するのでお楽しみに!

あんこ活用☆スイーツレシピ【冷お菓子】

簡単デザート!クリーム白玉ぜんざい

簡単デザート!クリーム白玉ぜんざい

instagram(@happyhomebaker)

セルクル型を活用したスイーツレシピ。厚焼きなのでたっぷりのあんこが詰まっています。

こちらのレシピでは、あんこの他に栗の渋皮煮も入れていてとってもボリューミー。

おやつだけではなく、朝食にもピッタリでしょう。緑茶や牛乳にも合いそうなお菓子ですね。

焼きたてはふわふわ、時間が経つともっちりとした生地を楽しめます。かわいい丸型は手土産にもおすすめですよ。

可愛いお菓子!フルーツのオープンパイ

可愛いお菓子!フルーツのオープンパイ

instagram.com

コーヒー味のシフォンとあんこの甘さがマッチしたスイーツレシピ。

なんとこちらのレシピで使用しているあんこは、市販で買えるキャラメルマキアート味。

あんこは小豆だけではなく、豆の種類を変えた白あんやうぐいすあんなどが存在しますね。

さらに現在は、フレーバー等を加えてオリジナルの味のあんこを販売しているお店も。

種類によって色、食感も異なるので、和菓子から洋菓子までスイーツの幅が広がりますね。

和風デザートに早変わり!パンケーキ

和風デザートに早変わり!パンケーキ

instagram(@okapii.703)

抹茶のほろ苦さとあんこがよく合うスイーツレシピ。パンケーキの生地に加え、トッピングのアイスも抹茶味。

全体的に緑が映え、添えたつぶあんと生クリームの存在が引き立っていますね。

また、同じくトッピングされている黄色いクリームの正体は、なんとかぼちゃです。

かぼちゃと小豆はいとこ煮という料理があるほど相性の良い組み合わせ。ほっこりと優しい甘味のパンケーキが味わえますよ。

あんこ活用☆スイーツレシピまとめ

定番の和菓子から意外な洋菓子まで、ジャンル問わずスイーツと相性の良いあんこ。トッピングに使ったり、生地に混ぜたりと活用の仕方も様々でしたね。スイーツへの使い道はたくさんあるので、余ったら小分けに冷凍保存すると良いでしょう。

また、ポリフェノールや鉄分を含むあんこは栄養面も優れています。特に美容やダイエットのためにスイーツを我慢している方にはおすすめですよ。

ぜひ一緒にあんこスイーツを楽しみましょう。


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この記事の著者

folk

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