ざくざく♩グラノーラクッキー
/
こんにちは＾＾
ゆーママです♩
今回はバレンタインにもお勧めな
簡単クッキーレシピのご紹介です
グラノーラが入るのでおやつに食べても
栄養が摂れるので一石二鳥＾＾
食べすぎには注意ですが
食感がある分
１枚でも満足感がありますよ♩
お使いになるグラノーラによって
いろんな味が楽しめるので
いろいろ楽しんでみてくださいね！
グラノーラクッキー
【直径約６㎝１２枚分】
無塩バター........................100ｇ
粉砂糖................................60ｇ
卵（M)（溶きほぐす）......1/2個分
薄力粉...............................180ｇ
グラノーラ........................100ｇ
1 バターは室温に戻しておく
薄力粉はふるう
天板にオーブンシートを敷く
オーブンは１７０度に予熱する
2 ボウルにバター・砂糖を入れてすり混ぜる
3 2に溶き卵を加えて混ぜる
4 3にふるった薄力粉を加え
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
5 4にグラノーラを加えて混ぜ合わせる
6 生地を１２等分して直径６㎝の円形にし
天板に間隔をあけて並べ
１７０度のオーブンで３０分ほど焼く
＜ポイント＞
♦ バターは室温に出して柔らかくしておきます
レンジにかけて溶かすと食感が変わるので注意！
♦ 粉砂糖はグラニュー糖に代えると
クッキー部分はカリっとした食感になります
粉砂糖の場合はサクサク♩
♦ グラノーラ自体に甘さがあるので
砂糖は少なめにしていますが
お使いになるグラノーラや好みで増減して下さい
♦ 成形は手で簡単にできます
簡単にラッピングするだけでも
見栄えする大きなクッキー
バレンタインにもどうぞ♩
関連記事
この記事のライター
ビューティの人気ランキング
新着
カテゴリ
公式アカウント