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うな丼に合うおかず・汁物レシピ14選。子供も好きな人気のメニュー

目次

うな丼の献立をつくる時のポイントとは?

うな丼は、夏バテを防止し元気をチャージするメニューです。献立にするならどんなものが合うのでしょうか。

キーワードは、「アクセント」「簡単」「あっさり」「栄養」です。献立に食感や彩りの「アクセント」を添え、品数を増やすには調理を「簡単」にしましょう。また、こってり味には「あっさり」レシピを合わせ、偏りがちな「栄養」をとることも大切です。

今回はおすすめレシピの中から、特に子供が喜ぶメニューを紹介します!

うな丼の献立《人気のおかずメニュー》

うな丼献立をさっぱり!たこきゅうり酢レシピ

うな丼献立をさっぱり!たこきゅうり酢レシピ

instagram(@shikihori)

最初にうな丼献立に合うメニューの中から、副菜や付け合わせになる人気おかずを紹介していきましょう。

酢の物は、こってりしたうな丼の献立にぴったりな人気おかずです。

中でもきゅうりとたこを使った酢の物は、さっぱりした味とコリコリ&シャキシャキの食感をプラスしてくれます。

栄養面でもうなぎとの相性がよく、酢は脂の分解を助け、きゅうり×うなぎは夏バテ防止をサポートしてくれますよ。

食感◎大根ときゅうりのツナサラダレシピ

食感◎大根ときゅうりのツナサラダレシピ

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柔らかいうな丼の献立に合わせたいのが、歯ごたえのあるおかずメニューです。人気の大根ときゅうりのツナサラダなら、シャキシャキの食感でうな丼献立のアクセントになりますよ。

作り方は簡単で、材料を切って塩もみしてから和えるだけです。子供に人気のツナも入っているので、これなら野菜もいっぱい食べてくれそうですね。

ご飯がすすむ!大根のツナおかか和えレシピ

ご飯がすすむ!大根のツナおかか和えレシピ

instagram(@sachi825)

うな丼献立に合う、大根×ツナの人気おかずをもう一つ紹介しましょう。

こちらのメニューは、調味料にごま油、かつお節、めんつゆを使ったレシピです。

食感のよさと香ばしい風味がうな丼献立によく合います。

作り方は、塩もみ大根を材料と混ぜ合わせるだけなので簡単ですね。

材料に使ったかいわれ大根は、茶色っぽいうな丼献立に彩りを添えてくれますよ。

献立に食感と彩りを♪春雨中華サラダレシピ

献立に食感と彩りを♪春雨中華サラダレシピ

instagram(@s214k417)

茶色いうな丼献立に食感と彩りを添えてくれるメニューが、人気の春雨中華サラダです。

人参、きゅうり、ハムなど、色も食感も違う食材を使えば、うな丼献立が華やかになり食感のアクセントもできますよ。

春雨サラダは生野菜のサラダと違って、作り置きできるのもいいですよね。

予め多めに作っておけば、うな丼献立の準備も簡単になります。

簡単すぎる!ちぎり豆腐と野菜のサラダレシピ

簡単すぎる!ちぎり豆腐と野菜のサラダレシピ

instagram(@yamamoto0507)

うな丼は調理の仕方によっては手間がかかるので、おかず作りはできるだけ簡単にしたいものです。

献立に彩りを添えるサラダを加えるなら、包丁を使わないこちらの人気レシピを作ってみましょう。

手でちぎった木綿豆腐やレタス、茹でたえんどう、海苔を盛り付け、たれをかけるだけなので簡単ですね。

たれにはごま油を使っているので風味も良く、食欲が湧きますよ。

節約メニュー♪豆苗×かまぼこ炒めレシピ

節約メニュー♪豆苗×かまぼこ炒めレシピ

instagram(@ai.ouchigohan)

奮発してうなぎを買ったら、献立には節約メニューを取り入れてみましょう。

節約メニューといっても、こちらの人気おかずは彩りもボリュームもあるので、大満足の献立になりますよ。

材料は節約食材として人気の豆苗とかまぼこのみです。これを炒めて味付けするだけなので、調理も簡単ですね。

かまぼこは主張が強くない食材なので、うな丼献立にぴったりです。

レンジで簡単♡子供に人気の茶碗蒸しレシピ

レンジで簡単♡子供に人気の茶碗蒸しレシピ

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うな丼と卵は、味も栄養も相性のいい食材です。献立に合わせると夏バテ防止が期待できますよ。

卵を使ったメニューの中でも、特に子供に人気なのが茶碗蒸しです。

作るのが面倒と思われがちですが、レンジ調理のレシピなら簡単に作れますよ。

好きな具で作れますが、おすすめは子供に人気のコーンです。コーンの甘さがうな丼献立のアクセントになります。

うな丼の献立《人気の汁物メニュー》

うな丼献立のテッパン汁物!しじみ汁レシピ

うな丼献立のテッパン汁物!しじみ汁レシピ

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続いてうな丼献立に合うメニューの中から、人気の汁物を紹介していきましょう。

土用の丑の日にはスーパーでうなぎの近くにしじみが並べられるほど、しじみとうな丼は相性のいいコンビです。

理由は諸説あり、うなぎと同じビタミン類が含まれていること、しじみの旬の一つが6〜7月であることなどが挙げられます。

何より、旨みたっぷりのしじみ汁は味の相性がよいので、汁物に迷ったら定番人気のしじみ汁をお試しあれ♪

ホッとする汁物♡大根とえのきのみそ汁レシピ

ホッとする汁物♡大根とえのきのみそ汁レシピ

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脂の多いうな丼献立には、マイルドな味のメニューもよく合います。

こってりとした味付けのうな丼献立に、優しい味の大根とえのきのみそ汁を合わせるとホッと一息つけますよ。

大根とえのきは手に入れやすい食材なので、この汁物なら簡単に準備できますね。

仕上げにねぎをのせれば、うな丼献立に不足しがちな彩りもプラスされます。

栄養プラス♪わかめと長ねぎのスープレシピ

栄養プラス♪わかめと長ねぎのスープレシピ

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うなぎは栄養価の高い食材でビタミン類も含まれていますが、ビタミンCはあまり含まれていません。そこで、ビタミンCを含むねぎを使った汁物を作ってみましょう。人気のわかめと長ねぎのスープなら、うな丼献立ともよく合いますよ。

このメニューは鍋を使わずに作れるので、調理はとても簡単です。レンチンと熱湯のみでできるため、うな丼献立の準備も楽になりますね。

節約汁物!もやしの簡単ごまスープレシピ

節約汁物!もやしの簡単ごまスープレシピ

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主食を豪華なうな丼にしてその他のコストを抑えたいなら、節約食材のもやしを使った汁物を作ってみましょう。こちらの人気レシピなら、白だしとごま油で味付けしたあっさり系なのでうな丼の献立に合いますよ。

このメニューも鍋を使わず、レンジと熱湯だけで簡単に作れます。お好みでわかめや生姜を加えても美味しいですよ。

献立にバランスを♪もやしのかきたま汁レシピ

献立にバランスを♪もやしのかきたま汁レシピ

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うな丼献立に合う、もやしの汁物をもう一つ紹介しましょう。こちらのメニューは、子供にも人気のかきたま汁です。

ふわふわ卵と白だしの優しい味が、こってりしたうな丼献立のバランスをとってくれます。もやしのシャキシャキ感もいいですね。

たった5分で簡単に作れるため、品数の多い献立でも手間がかかりません。卵は栄養面でもうな丼と相性良しです!

献立の満足度UP!白菜の春雨卵スープレシピ

献立の満足度UP!白菜の春雨卵スープレシピ

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こってりしたうな丼は食べごたえのあるメニューですが、食べざかりの子供にとっては量が足りないこともありますよね。そんな時は、人気の白菜の春雨卵スープで献立の満足度をアップしましょう。

春雨、卵、白菜といったボリュームを出しやすい食材を使っているので、簡単にボリューミーな献立になります。子供が好きな春雨で、大人気のうな丼定食になりそうですね!

献立に彩りプラス♪水菜と卵のとろみ汁レシピ

献立に彩りプラス♪水菜と卵のとろみ汁レシピ

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副菜を加えてもうな丼献立全体の色がぼんやりしてしまう時は、汁物で彩りをプラスしましょう。人気の水菜と卵のとろみ汁を加えれば、人参や水菜、卵といったカラフルな食材が食卓を鮮やかにしてくれますよ。

味付けに使う調味料は白だしと醤油のみなので、家にあるもので簡単に作れます。ヘルシーであっさりした味付けなので、うな丼献立との相性抜群です♪

うな丼献立は土用の丑の日以外もおすすめ

今回はうな丼献立に合うメニューをお届けしましたが、うな丼は土用の丑の日以外にもおすすめです。

体調を崩しがちな季節の変わり目に栄養豊富なうなぎを食べると、スタミナがつき元気が湧いてきます。

特に成長期の子供にとっては、献立からしっかり栄養をとることが大切ですので、うな丼はおすすめのメニューですよ。

その際、紹介したレシピを参考に、彩りや栄養バランスなどを工夫して献立を作ってみてくださいね。


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この記事の著者

folk

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