数量限定お取り寄せ！本格生チョコがのった「プレミアム生チョコアイス」登場
更新日：2021年11月1日 / 公開日：2021年11月1日
アイスクリーム万博「あいぱく」の企画運営を手掛ける「アイスクリーム・ラバー」と、ショコラトリー「パティスリー＆ショコラ セルフィーユ」が共同開発した、生チョコを使用した本格チョコレートアイス「プレミアム生チョコアイス」が登場。アイスクリーム専門通販サイト『房蔵總本舗』にて、10月30日(土)より数量限定で販売中だ。
究極のアイスクリームシリーズ第3弾
「プレミアム生チョコアイス」は、アイス評論家として活動するアイスマン福留をはじめ、アイスクリーム万博「あいぱく」のアイスを選定する日本アイスマニア協会のメンバーのアイデアと愛知県豊川市のショコラトリー「パティスリー＆ショコラ セルフィーユ」のノウハウを活かして誕生した本格チョコレートアイスクリーム。
同ショップおよびイベントで人気を博している「究極の特濃ピスタチオジェラート」や「秘伝の神太刀 ～ずんだ～」に続く究極のアイスクリームシリーズ第3弾となる商品だ。
コンビニエンスストアやスーパーマーケットなど大衆向けにつくられたアイスクリームは、価格設定に限界があるため原材料に思い切ったコストがかけられないが、アイスクリーム好きの人には値段が多少高くても、素材にこだわった本当においしいアイスクリームを食べてみたいという願望が少なからずあるもの。
そんな真のアイスクリーム好き、チョコレート好きにぴったりな、とことん素材にこだわった究極のチョコレートアイスクリームとなっている。
生チョコを贅沢にトッピング
「プレミアム生チョコアイス」には、「パティスリー＆ショコラ セルフィーユ」のオーナーパティシエ・権田啓嗣氏自らが現地に出向き調達したベトナム産のチョコレートを使用。
生クリームを使用した程よい甘さのチョコレートアイスの上にガナッシュをかけ、最後にダイスカットした生チョコを贅沢にトッピングしている。
大人向けのハイカカオな仕上がり
生チョコは大人向けのハイカカオな仕上がりで、大きさも食べやすさを考慮して小さめのサイズにカット。チョコレートアイス、ガナッシュ、生チョコが一度に味わえるチョコレートづくしの商品だ。
「究極のプレミアム生チョコアイスセット(4個入り)」の価格は3,100円(税込・送料別)。
本格生チョコがゴロっと贅沢にのった特別なアイスを楽しんでみて！
この記事のライター