寝起きでもお湯を入れたらできあがり！の時短みそ汁の素レシピ

わかめとねぎの味噌玉

材料（3食分）

味噌　大さじ2
かつお節　少量
乾燥わかめ　少量
刻みネギ　少量
桜えび　少量
ごま油　小さじ1

作り方

全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせラップを広げ、3等分（約15g）に分けて置き、ラップを縛り輪ゴムでとめる。

食べる際は、ラップから外した①をお椀に入れ、150ccの熱湯を注ぎ、よく混ぜる。

糸寒天と油揚げの味噌玉

材料（3食分）

味噌　大さじ2
かつお節　少量
桜えび　少量
糸寒天　少量
油揚げ　少量
刻みネギ　少量
ごま油　小さじ1

作り方

全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせラップを広げ、3等分（約15g）に分けて置き、ラップを縛り輪ゴムでとめる。

食べる際はラップから外した①をお椀に入れ、150ccの熱湯を注ぎよく混ぜる。

ちょっとひと手間かけた味噌玉『きのこたっぷり味噌玉』

材料（2食分）

◎しめじ　30g
◎えのき　30g
◎塩　ひとつまみ
味噌　大さじ2
かつお節　少量
桜えび　少量
刻みネギ　少量
ごま油　小さじ1

作り方

①　しめじは石づきを落とし、小房に分ける。えのきも石づきを落とし、細かく切り耐熱ボウルに◎を入れ、ラップをふんわりかけ600wで2分レンジ加熱する。

②　①に残りの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、3等分（約25g）に分けて置き、ラップを縛り輪ゴムでとめる。

食べる際はラップから外した②をお椀に入れ、150ccの熱湯を注ぎよく混ぜる。

保存のコツ

・冷蔵保存の場合約1週間が目安です。

・冷凍保存の場合約1ケ月が目安です。

・保存期間はあくまでも目安なので、できるだけ早く使い切るようにして下さい。（味噌の風味がなくなる為）

・密封容器に入れて保存します。

乾物だけを使ったお手軽レシピから、少し手間をかけたレシピまで、アレンジが自由自在なので、色んな具材での組み合わせのお味噌汁を楽しむ事ができますよ。

発酵食品を取り入れて、身体の中からキレイにしたいですね。

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