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チキチキ!第一回晩酌杯☆スナック菓子×納豆レシピ選手ケーン

我が家の晩酌の定番おつまみでもある納豆。お酒にも合いヘルシーですが、ちょっと食べづらいのが難点…。以前ご紹介した納豆レシピの記事では“くるみ技”でその問題をクリアしましたが、今回は“のせ技”をご紹介したいと思います。「第一回 晩酌杯 スナック菓子×納豆レシピ選手権」開催です!

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目次

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第一回晩酌杯!スナック菓子×納豆レシピ選手権

我が家の晩酌の、定番おつまみでもある納豆。
お酒にも合うし、ヘルシーだし、言うことなし!なんだけど、ちょっと食べにくいのがたまにキズ…的な話は、前回の納豆レシピの回でも、語った通り。

前回はそれを〝くるみ技〟でクリアした訳ですが、今回は〝のせ技〟をご披露します!使うのは、定番スナック菓子!

さあ、「第一回 晩酌杯 スナック菓子×納豆レシピ選手権」のはじまりはじまりー!

エントリーno.1 納豆onうす焼

まずは、日本代表!「うす焼」(単に米菓…というだけですが笑)。もともと塩気も強いうす焼きせんべい…なので、納豆には塩とか醤油は足しません。

「納豆 on スナック菓子」の基本として、納豆自体にあまり味をつけない!…という経験上の鉄則がありまして。やってみると、結構、お菓子自体の旨みでいけちゃうんですよね。

だけど、のせるだけじゃあ、つまらない&物足りない…んで、ここにごま油の風味をプラス!刻んだ紅ショウガで刺激をアップ!う~ん、いや、これたまりませんって!加減は試してお好みで。ぜひお試しを!

材料と作り方

サラダうす焼(亀田製菓)に、太白ごま油を混ぜた納豆をのせ、紅生姜の千切り、好みで青ネギの小口切りをのせる。

エントリーno.2 納豆onドリトス

続きましての入場はメキシコ代表!「ドリトス」(まあ、これも雰囲気で、なんとなく…です)。ドリトスも味、濃ゆめなので、納豆は混ぜるだけでonです。

まあ、割とベタですが、ここに刻んだトマトとハラペーニョを…そしてプラスしたのはライム!これ、もちろんレモンでもいいんですが、ライムだと中南米感が格段にアップします!

この組み合わせがお好きな方は、ぜひライムを常備ください。最近では、瓶入りの果汁なんかも手に入りやすいので、ぜひ!ベタっぽいだけに、この組み合わせのマッチすること!ビールに最高です。

材料と作り方

ドリトス メキシカン・タコス味(フリトレー)に、ライム果汁を加え混ぜた納豆をのせ、刻んだミニトマト、刻んだハラペーニョをのせる。ライムは納豆にほんのり酸味を感じるくらい。

エントリーno.3 納豆onポテチ

アメリカ代表は、「ポテトチップス」(もちろんこれもなんとなくなイメージです笑)。ここはアメリカン(ドッグ)なイメージで、混ぜた納豆に、ケチャップとマスタードです!

納豆に辛子は、もう定番中の定番なので、合わない訳がない!そして、アクセントにケチャップ!いいんですよねえ…今回は粒マスタードで。これもビールはもちろん、白ワインなんかも意外といけますよ。

材料と作り方

NaturalCalbeeハードチップス シーソルト味(カルビー)に、混ぜた納豆をのせ、ケチャップとマスタードをかける。

エントリーno.4 納豆でリッツパーティー♪

そして!◯◯◯ on お菓子…と言えば、やっぱりリッツ!をはずす訳にはいかないでしょう!リッツの複雑な境遇はさておいて(笑)、リッツパーティー!て、ぐらいですから、ここはゴージャス目に!あくまで若干…ですが(笑)。

リッツ on ブルーチーズ on 納豆 on ケイパー on お塩…は、ゲランドで!さらにタイムを!リッツ、ややあっさり目なので、お塩もonしました。これも、超ウマイです!

クセの強い納豆にブルーチーズですが、合わさると何故か美味さは強く感じるのに、クセはおさえられてて…素晴らしいマッチングなんです!

これにケイパーのアクセント、タイムの香りが加わって…きっと、リッツパーティーの主役ひとりじめです。白ワインは最高でしょう!

材料と作り方

リッツクラッカー(モンデリーズ・ジャパン)に、ブルーチーズ、納豆、ケイパー、好みのハーブ(今回はタイムとオレガノ)をのせ、上からゲランドの塩をパラリとふりかける。

「スナック菓子×納豆レシピ選手権」、次なる挑戦者は!?

納豆と強力タッグを組んだ各国代表(?)の4強たち。どの組み合わせも、なかなかの自信作です(笑)。お酒、進みますのでぜひっ!

スナック菓子って、定番から限定ものまで、種類もたくさん!ここに紹介したものはもちろん、皆さんも家族やお友達とワイワイ言いながら、新しい組み合わせをみつけるのも、きっと楽しいはず!もっともっと晩酌を楽しみましょー!

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執筆者:田中雪絵

更新日:2018年7月7日


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