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今回はダイソーで見つけた材料を使ってロリポップチョコレートを作りました。ダイソーのモールド型はかわいいだけじゃなくとっても優秀!チョコレートはちょっとのコツでとっても美味しく滑らかになりますよ♡
・ホワイトチョコレート(とかしてかくチョコ)×2個(120gでぴったりでした)
・ロリポップスティック
・チョコレートペン(チョコ・ピンク)
・シリコンチョコモールド(ねこ)
・スパチュラ
・リボン
・ラッピング袋
・タイ
・温度計
① チョコレートペンを湯せんにかけてとかしたら、モールド型の模様にチョコレートを流し込みます。細かい部分は爪楊枝などを使いましょう。
② ホワイトチョコレートを溶かします。溶かし方は袋に書いてある通りやれば間違いないです!湯せんにかけて溶かします。
③ 45℃から50℃になったら冷水に変えて混ぜながら冷まします。
④ 25℃から26℃になったら再び湯せんで2、3秒温め2~3℃温度を上昇させます。
⑤ 手早く型に流し込みます。
⑥ ロリポップスティックを乗せます。
⑦ 冷まし固まったら完成です。
型から外す際にスティックを持つとチョコレートからとれてしまうので気をつけましょう。
型を後ろから押すと簡単に出てきます。
透明な袋にタイとリボンで可愛くラッピングしましょう♡
リボンにタイを通してねじるだけです。
チョコレートは溶かす時に温度管理をしっかりすればとっても美味しく仕上がります。
少し大変だけれど、温度計とにらめっこしている時間もバレンタインデーの醍醐味!
溶かしてしまえば型に流すだけなので何個も作ってお友達へプレゼントするのもいいですね♡
この記事のライター
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