セリアの激カワ♡カフェロゴカップで簡単コーヒープリン♪

カフェ風のカップがオシャレで可愛い♡

次々と流行の物やオシャレな物が発売されているセリア。いつものごとく製菓用品を見ていると、とっても可愛くてオシャレなカップを発見しました♡

まるでカフェのテイクアウト用ホットコーヒーのようなこのカップ。カフェ風のロゴも可愛いし、サイズも小さくておまけにフタまでついてる優れもの！こんなに可愛くて100円なんてテンション上がりますよね♪

フタ付きデザートカップと言う名前なので、名前の通りデザート作りに大活躍。今回はカフェのイメージに合わせてコーヒースイーツを作っていきます！

簡単♪ゼラチンでコーヒープリンのレシピ

材料（カップ4個分）

・牛乳　300cc
・グラニュー糖　60g
・インスタントコーヒー　大さじ1
・板ゼラチン　4g
・生クリーム　100cc

下準備

・板ゼラチンは氷水に漬けて戻しておく。
※粉ゼラチンを使う場合は20gの水の中にふり入れてふやかしておく。

作り方

①　鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかける。グラニュー糖が溶けて、鍋の周りがフツフツしてきたら火を止める。

②　インスタントコーヒーを入れて溶かす。

③　戻した板ゼラチンを加え溶かす。ゼラチンが溶けたら生クリームも入れて混ぜ、茶漉しで漉しながらボールに移す。

④　ボールの底を氷水につけて、混ぜながら冷やす。

カップに4等分にして流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

プリンが固まったら出来上がり！トッピングにコーヒーチョコも飾ってみました。
ゼラチンを使って固めるので、混ぜて溶かして冷やすだけでとっても簡単♪

カフェ風なカップなので中身もコーヒーのスイーツだとカフェの雰囲気が崩れなくて良いですよ◎お好みでチョコシロップなどを少し加えて、カフェモカ味にしても美味しそうです♪

簡単アレンジ♡コーヒープリン＆コーヒーゼリーのレシピ

プリンはとっても簡単に出来るので、ゼリーも乗せて2層にすると豪華♪
コーヒーゼリーは市販のボトルコーヒーなど使えばものすごく簡単に作れます！

材料（カップ4個分）

◎コーヒープリン
・牛乳　150cc
・グラニュー糖　30g
・インスタントコーヒー　大さじ1／2
・板ゼラチン　2g
・生クリーム　50cc

◎コーヒーゼリー
・ボトルコーヒー（ブラック）　200cc
・グラニュー糖　20g
・板ゼラチン　3g

作り方

①　コーヒープリンを上記と同じ手順で作る。カップに4等分にして流し、冷蔵庫で冷やし固める。

②　コーヒーゼリーを作る。
ボールに氷水で戻した板ゼラチン、グラニュー糖、ボトルコーヒーの1／3程度を入れて湯煎にかける。ゼラチンとグラニュー糖が完全に溶けたら、残りのコーヒーも少しずつ加えて混ぜる。

③　コーヒープリンの入ったカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！

ボトルコーヒーを使えば本当に簡単に出来ます！もちろん淹れたてのコーヒーを使って頂いても構いません。

お好みでコーヒーミルクも入れると市販のコーヒーゼリーみたいな仕上がりに。プリンとゼリーを一緒にすくってお召し上がりください♪

セリアでこの可愛いカップを見つけたら、ぜひ作ってみて下さいね！

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